Bienenmagazin

Tag des Honigs, ein extra Tag für den Honig?

Geposted von Samuel Ilg |

  Internationaler Tag des Honigs am 07. Dezember: Warum verdient das süße Bienengold seinen eigenen Feiertag?Allerheiligen, Sankt Martin, Nikolaustag und die Adventszeit – sobald es draußen kühl wird und die Blätter fallen, häufen sich die Feiertage im Kalender. Doch nur wenige Menschen wissen, dass auf...

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Lebkuchen Rezept mit Honig

Geposted von Kristina Luft |

Bei uns startet die Weihnachtsbäckerei und das 1. Rezept, das dieses Jahr rausgezogen wurde, war ein Lebkuchen Rezept. Neben Spekulatius ist Lebkuchen eines meiner absoluten Lieblings-Naschereien, neben den klassischen Bredle (Plätzchen oder Kekse auf Schwäbisch 😀) natürlich. Bei der Zutatenliste von gekauften Lebkuchen vergeht es...

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Adventskranz selber machen, 3 kreative Varianten

Geposted von Kristina Luft |

Adventskränze gehören einfach zu der vorweihnachtlichen Adventszeit wie Bredle (Gutsle) oder Geschenke unter dem Baum. In diesem Beitrag zeigen wir dir ein paar kreative Kranz-Varianten, wie du dir dieses Jahr deinen Adventskranz ganz einfach selber machen kannst. Zudem erfährst du auch, welche Kerzen sich (und...

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Lederpflege selber machen mit Bienenwachs

Geposted von Samuel Ilg |

Diese selbstgemachte, natürliche Lederpflege mit Bienenwachs eignet sich vor allem für Glattleder. Dabei ist es egal ob Lederschuhe, -Taschen, oder ein Sofa.Das Bienenwachs (z.B. in Pastillenform) sorgt dafür, dass deine Lederschuhe weich und geschmeidig bleiben und Wasser nicht mehr eindringen kann. Wir finden, die perfekte...

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Propolis Salbe selber herstellen

Geposted von Kristina Luft |

Naturkosmetik selber herstellen, ist viel mehr als “nur” ein Trend. Abgesehen davon, dass es riesigen Spaß macht, weißt du anschließend auch ganz genau, welche Inhaltsstoffe sich in “deiner” Salbe verbergen. Im folgenden Artikel geht es darum, eine eigene Propolis Salbe mit dem seit Jahrhunderten für...

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Citronella Kerze gegen Stechmücken selber machen

Geposted von Kristina Luft |

zzzzzhhh zzzzhhh. Wer kennt es nicht, dieses nervtötende “Schnaken-ankündigende” Geräusch in den Ohren an einem warmen Sommerabend oder wenn man es sich gerade so richtig gemütlich in der Hängematte gemacht hat. Citronella Kerzen versprechen durch ihren zitronigen Duft (der übrigens nicht von Zitronen stammt -...

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Gepanschter Honig, wie Honig-Fälschungen erkennen?

Geposted von Samuel Ilg |

Leckeres Naturprodukt beim Frühstück oder eine Alternative zu "normalem" Zucker – so denken die meisten Deutschen über Honig und essen ihn gern. Leider decken die hiesigen Imker nur 20 bis 30 Prozent unseres Honig-Bedarfs; den Rest müssen Händler importieren. Die Gefahr: Bei Honig unklarer Herkunft...

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Sandarium für Wildbienen bauen - so geht's

Geposted von Samuel Ilg |

  Wo wir Menschen unsere Umwelt modifizieren, verschwinden oftmals natürliche Nistplätze für Wildbienen. Zum Glück bemühen sich heutzutage nicht nur Bienenfreunde um Ausgleich: Das klassische Insektenhotel aus Holz findet man überall in Gärten, auf Balkons und in öffentlichen Grünanlagen. Leider kann nur rund ein Viertel...

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Honig einfrieren - geht das?

Geposted von Samuel Ilg |

Einfrieren bietet eine schonende Methode, Lebensmittel für eine längere Zeit zu konservieren. Fleisch, Gemüse, Obst und Backwaren bleiben im Eisfach bis zu 12 Monate (oder länger) frisch. Doch wie sieht es mit Honig aus? Lässt sich das Bienenprodukt ohne Qualitätseinbußen einfrieren und dadurch länger lagern?...

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(Griechischer) Joghurt mit Honig

Geposted von Kristina Luft |

Inspiriert durch eine Spanienreise im vergangenen Jahr kommt dieses Rezept zustande. Bei einem Mittagstisch in einem kleinen Dorf kamen wir in den Genuss eines 3-Gänge-Mittagsmenüs. Beim Nachtisch war ich etwas kritisch, was die Wahl eines "Joghurt mit Honig" anging - doch ich wurde eines besseren...

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Was ist roher Honig?

Geposted von Samuel Ilg |

Den Begriff „raw honey“ – also: „roher Honig“ – findet man vor allem in Rezepten aus den USA. Dem unverarbeiteten Bienenprodukt werden dort viele positive Eigenschaften zugeschrieben und er wird deutlich teurer verkauft.Honigliebhaber aus dem deutschen Sprachraum fragen sich deshalb oft, wo sie hierzulande rohen Honig...

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Bienenstich: Was tun?! Wichtige Infos beim Bienenstich

Geposted von Samuel Ilg |

Kennst du das? Sobald die Gartensaison startet und draußen gemütlich gegessen wird, verirrt sich auch die eine oder andere Biene an deinen Tisch oder auf die Picknickdecke. Reflexhaft kommt die Frage auf: Was passiert, wenn ich gestochen werde? Noch wichtiger wird das Thema Bienenstiche, falls...

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Schwärmende Bienen: Über den Umgang mit der faszinierenden Naturerscheinung

Geposted von Wilhelmine Luppold |

Ein warmer Frühlingstag, Blütenduft liegt in der Luft und plötzlich ein wahrhaft magischer Moment: Ein Bienenschwarm verzaubert die Umgebung. Doch warum schwärmen Bienen überhaupt? Was steckt dahinter und welche Maßnahmen sollten Imker*innen und Naturbegeisterte ergreifen, wenn sie einen Bienenschwarm entdecken? Wann und warum Bienen schwärmen...

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Internationaler Tag der Umwelt 2023

Geposted von Kristina Luft |

 Am 05. Juni ist der internationale Tag der Umwelt / World Environment Day (WED), auch bekannt als Weltumwelttag. Er steht zwar auf der „Liste der kuriosen Feiertage“ – doch komisch ist der Anlass des World Environment Day überhaupt nicht: Jedes Jahr am 5. Juni erinnert...

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Bienenvolk kaufen, 6 wichtige Tipps für dein eigenes Bienenvolk

Geposted von Wilhelmine Luppold |

  Imkerei erfreut sich immer größerer Beliebtheit und immer mehr Menschen zeigen Interesse daran, ein Bienenvolk zu halten. Doch bevor man in dieses faszinierende Hobby einsteigt, gibt es einige wichtige Aspekte zu beachten. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die wichtigsten Überlegungen, die...

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Rezept: Spitzwegerich Sirup / Saft

Geposted von Kristina Luft |

Spitzwegerich [Plantago lanceolata], auch als Heilwegerich, Wundwegerich oder Lungenblattl bezeichnet, verrät bereits in den Synonymen seines eigentlichen Namens, wozu er verwendet wird. Äußerlich ist der Wegerich besonders bei Insektenstichen sehr beliebt. Hier kann eine selbstgemachte Spitzwegerich-Salbe Abhilfe gegen das Jucken verschaffen, oder man kann einfach...

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Aktion „mähfreier Mai“ 2023: Was steckt dahinter?

Geposted von Kristina Luft |

Kurz, saftig grün und unkrautfrei – englischer Rasen gilt weltweit als Symbol "höchster Gartenkultur". Doch im Mutterland des gepflegten Grasteppichs bröckeln langsam die strengen Regeln der Grünflächenpflege: In der jährlichen Aktion „No Mow May“ empfiehlt die britische Naturschutzorganisation Plantlife allen Rasenbesitzern, im Mai ihre Wiese...

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Bienentränke selber bauen – so einfach geht's!

Geposted von Kristina Luft |

Der Mensch zerstört lebenswichtige Biotope für Bienen – vor allem durch Flächenversiegelung, Bauprojekte und landwirtschaftliche Monokultur. Obwohl das „kleinste Nutztier der Welt“ fleißig als Bestäuber für unsere Nahrungsmittelproduktion arbeitet, machen wir ihm damit das Leben immer schwerer. Wer Bienen helfen will, kann aber in seinem...

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Saisonales Bärlauchpesto mit Honig

Geposted von Kristina Luft |

  Überall sieht man ihn gerade - egal ob im Wald oder auf dem Markt - der April ist die Hauptsaison für den Bärlauch. Die schönen, etwas schimmernden und nach Knoblauch duftenden Blätter des Bärlauchs lassen sich wunderbar in allerlei Gerichte verarbeiten. Ob frisch über den Salat,...

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Frühblüher für Bienen

Geposted von Samuel Ilg |

Der Frühling kommt und überall blüht es: Während am Wegesrand Schneeglöckchen und Krokusse sprießen, rangieren im heimischen Garten bunte Osterglocken, Primeln und Tulpen ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Doch welche Frühblüher bieten Wild- und Honigbienen eigentlich die beste Nahrungsgrundlage und warum ist das gerade jetzt...

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Rüblikuchen (Karottenkuchen) mit Honig & Blütenpollen

Geposted von Kristina Luft |

Ein absoluter Klassiker zu Ostern - neben Hefezopf und Ostereiern natürlich - ist für uns ein Rüblikuchen, auch Möhren- oder Karottenkuchen genannt. Dieser passt prima zum Osterbrunch, aber auch einfach zum Sonntagskaffee. Woher stammt der Rüblikuchen? Aus der Schweiz. Dort hat die “Rüeblitorte” ihren Ursprung, um genauer zu sein aus...

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Sorbische Ostereier mit Bienenwachs bemalen & natürlich färben

Geposted von Kristina Luft |

Bestimmt hast du sie schon einmal gesehen: Bunte Ostereier, über deren Schale filigrane Ornamentbänder aus Punkten, Dreiecken und Blütenblättern laufen – mal rund ums Ei, mal als konzentrische Kreise auf der Schalenmitte. Doch woher stammt diese Art der Oster-Deko eigentlich und wie werden die kunstvollen...

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Osterfeuer, was steckt hinter dem Brauch?

Geposted von Samuel Ilg |

Bald ist es wieder so weit: In vielen Kommunen laden Vereine und Ortsfeuerwehren zum großen Osterfeuer ein. Schon Wochen vorher wird gemeinsam Holz gesammelt – beim flammenden Spektakel treffen sich dann Jung und Alt, genießen Getränke mit Gegrilltem und läuten traditionell den Frühjahrsanfang ein. Doch...

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Honigbonbons mit Manuka, Salbei & Thymian

Geposted von Kristina Luft |

Einer Erkältung oder einfach der trockenen Heizungsluft geschuldet, macht es uns der Winter nicht immer einfach. Schnell kratzt es mal im Hals - da greift man gerne zu wohlschmeckenden Honigbonbons in der Ladentheke. Warum ich meine Halspastillen mittlerweile nicht mehr kaufe sondern nur noch selber mache...

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Honig in Zahlen

Geposted von Samuel Ilg |

Wie sieht dein perfektes Frühstück aus? Eher knuspriges Brötchen, kerniges Müsli oder fruchtiger Smoothie? Egal wie wir morgens Energie tanken – bei der Hälfte der Deutschen kommt dabei Honig auf den Frühstückstisch. Und wird auch zu anderen Tageszeiten gern gegessen. Hier haben wir die interessantesten...

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Nehmen wir den Bienen den Honig weg?

Geposted von Wilhelmine Luppold |

Honig ist lecker, hochbeliebt und wird schon seit der Steinzeit als Süßungsmittel von den Menschen verwendet. Aus „Honigjägern“, die noch wilde Bienenstämme suchten, um Honig zu ernten, ist ein landwirtschaftlicher Beruf geworden, der in Deutschland überwiegend als Hobby betrieben wird. Meist hegen Imkerinnen und Imker...

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Winterlicher Rote Bete Salat mit Walnüssen & Honig

Geposted von Kristina Luft |

Rote Bete, auch Rote Beete oder Rote Rübe genannt, ist eines DER Wintergemüse. Die Rote Rübe ist nicht nur lecker, sondern zaubert auch etwas Farbe und Pep auf den Teller, besonders an grauen Wintertagen. In diesem Beitrag verraten wir euch nicht nur unser liebstes Rote Bete Salat Rezept,...

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Bienenwachstücher reinigen - so gehts!

Geposted von Hannes Borst |

Wie reinigt man eigentlich ein Bienenwachstuch richtig und hygienisch? Und was ist zu tun wenn sie mal anfangen zu bröseln oder nicht mehr optimal haften? Schmeißt man sie dann weg oder kann man sie "erneuern"? Das alles erfahrt ihr im folgenden Beitrag.   Bienenwachstuch nach Benutzung...

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Wärmende Bienenwachswickel selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Bienenwachswickel sind besonders als wärmendes und traditionelles Hausmittel zur Hustenzeit bekannt. Die Kombination aus Bienenwachs und reiner Schurwolle spendet wohltuende Wärme, einen angenehm beruhigenden Duft und kommt deshalb besonders an winterlich-kalten Tagen zum Einsatz. Doch nicht nur für Kinder eignet sich dieser simple Mix aus natürlichen...

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Ingwer-Shot selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Gerade zu Beginn des Jahres, wenn eines der Neujahrsvorsätze lautet, dass man sich bewusster ernähren möchte, kommt der Ingwer-Shot ins Spiel. Zum Einen wird Ingwer gerne als präventives Mittel in der kalten Jahreszeit genutzt, zum Anderen soll er den Körper bei Reinigungsprozessen unterstützen. Etwas "Detox" zum neuen Jahr,...

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Wachsgießen anstatt Bleigießen an Silvester: So geht`s

Geposted von Samuel Ilg |

Feuerwerk, Berliner, Dinner for One … kennst du das auch? – Zu Silvester sind manche Traditionen einfach ein Muss. Auch Bleigießen gehört als beliebtes Partyspiel für viele Menschen mit zur gelungenen Silvesternacht. Kein Wunder, denn zur Jahreswende würde wohl jeder gern einmal in seine Zukunft...

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Holzpflege mit Bienenwachs: Holzwachs selber machen

Geposted von Samuel Ilg |

  Wer sein Holz liebt, pflegt und imprägniert es! Das funktioniert nachhaltig und traditionell mit Ölen und Wachsen. Im Folgenden verraten wir dir ein Rezept für selbstgemachte und rein biologische Holzpflege aus Bienenwachs und Leinöl, die wir an unseren „Holz-Spielzeugen“ getestet haben und uns absolut...

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DIY: Kaminanzünder selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Mit der kalten Jahreszeit beginnt auch die Zeit der Kerzen und kuscheligen Sofa-Abende vor dem Kamin. Damit einem optimalen Kaminfeuer nichts im Wege steht, braucht es zunächst einmal die passenden Kaminanzünder. Neben der klassischen Holzwolle, die in Wachs getaucht wird, zeigen wir euch heute auch...

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Nachhaltige Geschenke (Ideen & Inspiration)

Geposted von Samuel Ilg |

Vor Weihnachten, zum Geburtstag oder als nette Aufmerksamkeit zwischendurch – gute Geschenkideen sucht man eigentlich rund ums Jahr. Leider erschweren zwei Fragen die Auswahl: Erstens „Was schenke ich meinen Liebsten, was sie auch wirklich brauchen und nicht direkt in der Ecke landet?“ und zweitens „Welche...

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"Wilde Honigbienen" Projekt der Stadtbienen e.V.

Geposted von Johannes Weber |

Innerhalb des Projekts „Wilde Honigbienen“ wollen die Stadtbienen die Honigbienen wieder zurück in die Wälder bringen. Hierfür werden Nistmöglichkeiten in Wäldern geschaffen, die von wilden Honigbienen besiedelt werden können. Die Biene als Waldbewohner Honigbienen sind eigentlich Waldinsekten. In dem von dichten Wäldern bedeckten Europa nisteten...

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Beinwellsalbe selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Beinwell [Symphytum officinale], auch echter Beinwell, gemeiner Beinwell oder Arznei-Beinwell genannt, soll bereits seit über 2000 Jahren als Heilpflanze bekannt sein. Ihm wird eine abschwellende, schmerzreduzierende und entzündungshemmende Wirkung nachgesagt, weshalb er auch als Heilpflanze angesehen wird.  Wirkung und Verwendung der Beinwellsalbe Verwendet wird die Beinwellsalbe...

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Teelichtofen – Infos, DIY Bauanleitung und wichtige Tipps zum Kerzenofen

Geposted von Samuel Ilg |

   Wer aktuell (Oktober 2022) seine Heizung aufdreht, hat ein mulmiges Gefühl dabei. Schließlich haben sich im Laufe der letzten 12 Monate die Gaspreise verzehnfacht und auch der Preis für Heizöl klettert stetig. Die Folge: Nie war die Nachfrage nach günstigen und alternativen Heizmethoden so...

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LiScha Himalaya e.V. - Bienenkörbe für Nepal

Geposted von Daniela Jährig |

Pro Produktverkauf spenden wir von beegut 10 Cent in ausgewählte, kleine Projekte zum Schutz und Förderung der Wild- und Honigbiene. Eines davon ist "Bienenkörbe für Nepal" vom Verein "LiScha Himalaya e.V." Heute erzählt euch Daniela Jährig von LiScha HImalaya e.V. was genau mit euren Spenden passiert...

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Ofenkürbis - Hokkaido Kürbis mit Honig und Feta

Geposted von Kristina Luft |

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und Kürbisse gibt es ja bekanntlich in den unterschiedlichsten Größen und Varianten. Der Hokkaido-Kürbis gehört jedoch zu den beliebtesten Kürbissorten überhaupt. Das liegt mitunter an seiner dünnen Schale, die vor dem Verzehr nicht entfernt werden muss. Für die Weiterverarbeitung reicht es also, wenn...

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Bees in Trees – Verein zur Förderung der Erforschung der Honigbiene als Waldtier e.V.

Geposted von Benjamin Rutschmann |

Warum wir wild lebende Honigbienen erforschen Bevor die Westliche Honigbiene von Menschen in künstlichen Behausungen gehalten wurde, nistete sie in den gemäßigten Breiten in hohlen Bäumen als wild lebende Art. Doch die Intensivierung der Forst- und Landwirtschaft, der damit einhergehende Verlust von Nistplätzen und die...

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Projektvorstellung: proBiene - Freies Institut für ökologische Bienenhaltung

Geposted von Tobias Miltenberger |

Bildung, Forschung und Lobby für die Zukunft von Mensch und BieneDas Wissen, um die essenzielle Bedeutung der Biene zu verankern, einen respektvollen Umgang mit ihr zu etablieren und sie in ihrer Gesundheit zu stärken, ist das Kernanliegen von proBiene. Letztlich geht es um nicht weniger...

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Die Dunkle Europäische Honigbiene

Geposted von Tobias Miltenberger |

Wenn die Sonne scheint und die Blüten blühen, kann man die fleißigen Honigbienen wunderbar beim Pollensammeln beobachten. Doch die meisten Honigbienen denen wir dabei begegnen, kommen erst seit ca. 100-150 Jahren in Deutschland vor. Hingegen ist die ursprünglich heimische Unterart der Honigbiene, die Europäische Dunkle...

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Rezept: Bananeneis mit Blütenpollen

Geposted von Kristina Luft |

Wer sehnt sich bei aktuellem Wetter nicht nach einer Abkühlung. Reichen Kräuter-, Zitronenlimonaden, Eistee oder Oxymel nicht mehr aus, ist es Zeit für leckeres, selbstgemachtes Eis 🍧 Da mir in gekauftem Eis oft zu viel Zucker steckt, habe ich eine tolle Alternative zu gekauftem Eis für mich gefunden: Selbstgemachtes Bananeneis - auch Nicecream...

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Wilde Kräuterlimonade mit Honig selber machen

Geposted von Pia Ebert |

Letzten Sommer haben wir (PIYA - Raum für innere Balance) einen wunderbaren Outdoor-Kochkurs veranstaltet. Dort haben wir neben einem veganen Menü, auch eine leckere, wilde Kräuterlimonade mit Honig zubereitet. Das Rezept dafür möchten wir Euch natürlich nicht vorenthalten! Wir hatten eine sanfte Kräutermischung, bestehend aus Zitronenmelisse, Löwenzahn und Minze....

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Rezept: Zitronenlimonade selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Inspiriert von einigen meiner liebsten Cafés, die alle sehr leckere Zitronenlimonade anbieten, dachte ich mir - das kann ich auch. Warum nicht einfach selber machen und die leckere Limo als Aperitif anbieten oder einfach als Erfrischung für zwischendurch? Leckere Zitronenlimo, bei uns natürlich mit Honig...

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Ringelblumensalbe selber machen

Geposted von Dajana Krüger |

Kratzer, Schrammen und trockene Haut – diese Wehwehchen kennt wohl jeder aus dem Alltag. Doch keine Sorge: Für kleine Hautprobleme gibt es pflegende Salbe aus der Naturkosmetik mit der geschätzten Ringelblume. Ich will euch heute zeigen, wie ihr eine Ringelblumensalbe mit natürlichen Inhaltsstoffen selbst herstellen...

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Ein Besuch bei unseren Imkern

Geposted von Samuel Ilg |

  Von Beginn an wollten wir mit beegut ein transparentes Unternehmen sein. Mit einer fairen, langfristigen Beziehung zu unseren Lieferanten & den wichtigsten Partnern überhaupt - unseren Imkern.Neben unseren Imkern aus Deutschland pflegen wir auch eine enge Partnerschaft zu unserem BIO Imker aus Ungarn -...

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Dünne Tüte, dickes Problem? Plastiktütenfreier Tag 2022

Geposted von Samuel Ilg |

  Den 3. Juli erklärte das europäische Netzwerk „Zero Waste“ im Jahr 2011 zum „Internationalen plastiktütenfreien Tag“. Seitdem veranstalten Umweltschutz-Organisationen an diesem Datum weltweit Aktionen und Demos, die uns den Verzicht auf Plastiktüten nahelegen. Eine gute Gelegenheit, sich noch einmal daran zu erinnern, was die...

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Oxymel: Sauerhonig mit Tradition

Geposted von Kristina Luft |

Oxymel hat eine geschätzte 2500 bis 3000 Jahre alte Tradition. Bereits die alten Römer, Griechen und auch Hildegard von Bingen haben die wertvolle Verbindung aus naturbelassenem Honig & Essig geschätzt.  Essig kann sich positiv auf das Immun- und Verdauungssystem auswirken. In der Kombination mit Honig lässt...

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Rezept: Holunderblüten-Oxymel

Geposted von Kristina Luft |

Passend zur aktuellen Holunderblüten-Saison haben wir ein tolles Rezept für euch vorbereitet: Oxymel mit Holunderblüten. Wem der Begriff Oxymel (auch Sauerhonig genannt) nichts sagt, findet hier einen allgemeinen Infoartikel dazu: "Was ist Oxymel?". Schwarzer Holunder blüht - je nach Standort - von Ende Mai bis Anfang...

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Neue Blühstreifen für unser wildes Wiesenprojekt

Geposted von Samuel Ilg |

Vor gut einem Jahr haben wir das wilde Wiesenprojekt als Teil unseres Spendenprojekts gestartet (10 Cent pro verkauftem Produkt geht an Projekte zur Förderung der Wild- & Honigbienen). Auf einer gepachteten, ehemaligen Schafweide, wollen wir über die Jahre ein kleines Blühparadies für heimische (Wild-)Bienen &...

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Bienenweide anlegen mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung

Geposted von Samuel Ilg |

  Wildbienen ernähren uns: Denn rund 150 europäische Nutzpflanzen tragen nur dank ihrer Bestäubung Früchte. Du würdest dich dafür gern erkenntlich zeigen? Dann leg doch bei dir zuhause eine bunt blühende Bienenweide an. Denn bekanntlich schwinden die natürlichen Lebensgrundlagen der Wildbiene aktuell sowohl im ländlichen...

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Rezept: Energy Balls - Energiekugeln mit Blütenpollen

Geposted von Kristina Luft |

Energy Balls, oder auch Bliss Balls, Energiekugeln, Energiebällchen - man kann sie nennen wie man möchte - sind im Prinzip einfach ein Konfekt aus (meist) Trockenobst, Nüssen und einem natürlichen Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup. Also eigentlich wie ein Rohkost-Riegel, nur in Pralinenform.  Optisch können die...

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Was ist bei BIO Honig anders? Das unterscheidet BIO von NICHT-BIO

Geposted von Samuel Ilg |

Wie man Obst und Gemüse biologisch anbaut, ist wohl jedem Konsumenten klar: nämlich ohne Pestizide und chemische Düngemittel. Und Bio-Honig?  Fliegen die Bienen nicht, wohin sie wollen, um ihre Nahrung zu sammeln? Wir erklären euch in diesem Beitrag, was Bio-Imkerei ausmacht, wo die Unterschiede zu...

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Rezept: Grüner Smoothie mit Blütenpollen

Geposted von Kristina Luft |

Passend zum Frühlingsbeginn haben wir einen leckeren grünen Smoothie mit Spinat, Blütenpollen & Honig für euch kreiert. Die Farbkombination aus Grün und Gelb sieht nicht nur schön aus, sondern erinnert jetzt schon an grüne Wiesen und gelbe Blüten die uns hoffentlich bald draußen erwarten. Ich liebe grüne...

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5 Tipps für einen bienenfreundlichen Garten

Geposted von Hannah Kullmann |

Der Frühling steht nun in den Startlöchern und mit den ersten Sonnenstrahlen fliegen auch unsere Bienen wieder vermehrt aus. Deshalb ist es gerade jetzt wichtig die fleißigen Insekten zu unterstützen und den eigenen Garten möglichst bienenfreundlich zu gestalten. Wir haben euch die wichtigsten Tipps dafür...

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Osterdeko basteln aus Naturmaterialien

Geposted von Kristina Luft |

Bald ist wieder Ostern und ich habe vergangene Woche angefangen meine Wohnung mit selbstgemachter Osterdeko zu schmücken. Um euch zu zeigen, was sich alles aus Bienenwachs machen lässt, habe ich meine Ideen hier für euch zusammengefasst. Vielleicht habt ihr ja auch noch Bienenwachs-Pastillen oder Bienenwachsplatten übrig...

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Osterkerzen in Eierschalen selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Letzte Woche habe ich meine ersten Osterkerzen in Eierschalen für kommende Ostern gegossen. Die Umsetzung war sehr einfach und ich finde die kleinen selbst gegossenen Kerzen sind einfach eine kreative, schöne Osterdeko zum nachmachen ;) Ich werde sicherlich noch ein paar mehr Kerzen gießen, vielleicht sogar in unterschiedlichen...

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Eure Erfahrungen mit Propolis

Geposted von Samuel Ilg |

Im Bienenstock wirkt Propolis nachweislich gegen schädliche Bakterien, Viren und Pilze. Da liegt die Frage nahe: Kann es auch der menschlichen Gesundheit nützen? Leider ist die klinische Studienlage diesbezüglich noch ziemlich dünn und die EU Regularien (Health-Claims-Verordnung) sehr strikt so, dass Anbieter keine Aussagen über...

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Rezept: Zwiebelsaft mit Honig

Geposted von Kristina Luft |

Die Zwiebel [Allium cepa] wird bereits seit langer Zeit als eines der beliebtesten Hausmittel bei Erkältungen eingesetzt. Ob als Zwiebelsaft bei Husten (darauf schwört übrigens unsere Nina, auch bei ihren Kids) oder als Zwiebelwickel bei Ohrenschmerzen (das kennt Samuel noch aus seiner Kindheit). Heute widmen...

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Rezept: Mango-Orangen-Smoothie mit Blütenpollen

Geposted von Kristina Luft |

Das Schmuddelwetter liegt nun hoffentlich für ein paar Tage hinter uns und wir genießen die Sonnenstrahlen bei niedrigen Temperaturen und tanken unsere Akkus mit Sonne, frischer Luft und ganz viel Obst und Gemüse in Form von Smoothies auf.  Ich liebe Smoothies und variiere oft zwischen gelben, roten und...

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Etiketten und Klebereste von Gläsern entfernen

Geposted von Kristina Luft |

Sind unsere Honig- oder Kapsel-Gläser mal leer, sind sie fast zu Schade um im Altglas zu landen. Wir sind große Upcycling Fans und verwenden unsere Honiggläser gerne zum Aufbewahren von Saaten wie Sonnenblumenkernen, Tees, zum Mischen und Transportieren eines Salat-Dressings oder selbstgemachten Aufstrichen. Ihr könnt die Honiggläser aber zum...

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Rezept: Goldene Milch selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Vor allem an kalten und ungemütlichen Tagen ist ein warmes Getränk Balsam für Körper und Seele. Eine altbekannte wohltuende Kombination ist Honig mit Kurkuma und Ingwer. Gemixt in Milch auch bekannt als Golden Milk (dt. goldene Milch). Kurkuma, das indische Gold In der indischen Kultur...

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Lippenbalsam selber machen

Geposted von Dajana Krüger |

Lippenpflege ist so einfach selbst herzustellen. Egal ob Lippenpflegestift oder ein selbstgemachter Lippenbalsam im Tiegel - ich zeige euch heute wie ihr eure eigene Lippenpflege selbst herstellen könnt.  👋 Gewusst? Du findest diese und weitere Anleitungen auch als Video auf unserem Youtube-Kanal - unbedingt abonnieren ;)   Lippenbalsam mit...

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Erkältungsbalsam selber machen

Geposted von Dajana Krüger |

  Winterzeit ist oft auch die Zeit der Schnupfnasen. Verhindern können wir das zwar nicht aber angenehmer machen vielleicht. Unser easy Rezept bei roten Schnupfnasen und schlaflosen Erkältungsnächten ist schnell gemacht und eine schöne Alternative zu handelsüblichen Brustbalsamen, die oft auf Erdölbasis basieren und voller Zusatzstoffe...

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Mit Bienenwachstüchern einfrieren?

Geposted von Martina Pfannschmidt |

  Wusstest du, dass sich Lebensmittel ganz wunderbar mit Bienenwachstüchern einfrieren lassen? Die Tücher ersetzen somit nicht nur die schnöde Alu- und Frischhaltefolie, sondern auch Gefrierbeutel. Haltbarmachung durch Eiseskälte Gerade in den Sommermonaten häuft sich das Erntegut in der Küche. Was tun damit? Einmachen? Macht...

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Ölauszüge (Mazerat) selber machen

Geposted von Dajana Krüger |

Du wolltest schon immer mal wissen wie man wirkungsvolle Kräuter-Ölauszüge herstellt? Vielleicht um das Ganze weiterzuverarbeiten zu einer Salbe oder Lippenpflege? Dann bist du hier genau richtig! Ich nehme dich heute mit mit in meine kleine Kräuterküche und zeige dir worauf es beim Verarbeiten von...

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"Wachsblüte" bei Bienenwachs - was ist denn das?

Geposted von Martina Pfannschmidt |

Du hast vor einiger Zeit Bienenwachs bestellt und wunderst dich nach einigen Monaten warum plötzlich deine Bienenwachskerzen, Bienenwachstücher, Pastillen oder Platten mit einer feinen, weißen Schicht überzogen sind? Was ist das, wurde das Bienenwachs etwa schlecht? Diese Frage samt zugesandter Bilder erreicht uns immer wieder. Deswegen schauen wir...

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beegut(e) Vorsätze für 2022, bist du dabei?

Geposted von Samuel Ilg |

  wir haben uns zum Start ins neue Jahr ein wenig Zeit genommen, um das vergangene Jahr zu reflektieren und das bevorstehende zu "planen". Man könnte dazu natürlich auch jeden beliebigen anderen Tag im Jahr nutzen, aber irgendwie hat ein Jahreswechsel doch etwas mystisches an...

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Unsere Preise: Wir müssen handeln

Geposted von Samuel Ilg |

Alles wird teurer... Wie oft habt ihr das wohl in den letzten Monaten gehört? Leider macht das Thema auch vor einem Bienenprodukte-Startup nicht halt. Die ewig anhaltende Corona Krise, die steigende Inflation und immer noch starke Lieferengpässe machen sich auch immer mehr bei uns bemerkbar....

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beegut Jahresrückblick 2021

Geposted von Samuel Ilg |

  wir blicken heute zurück auf das bereits vierte Jahr unseres jungen Unternehmens. Auch in diesem Jahr hat es an Herausforderungen, Hürden & Stolpersteinen nicht gemangelt (mehr dazu im Blogbeitrag zum Thema Preiserhöhungen). Doch trotz aller Hürden, schauen wir auch auf so viel Positives zurück:...

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Rezept: Glühwein mit Honig selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Lust auf Glühwein um die Vorweihnachtszeit zu genießen? So richtig guten Glühwein? Ohne Zusatzstoffe und "Einheitsbrei"-Geschmack? Dann bist du hier genau richtig 🍷 Ich muss gestehen, dass ich dieses Jahr zum ersten Mal Glühwein selbst gemacht habe und ich werde nie wieder einen fertigen Glühwein...

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Schnelle selbstgemachte Bienenwachs Lichter

Geposted von Dajana Krüger |

Plötzlich und unerwartet, wie jedes Jahr.Die 4te Kerze brennt bereits. Die Weihnachtsplätzchen sind fast aufgegessen und der Baum wartet schon darauf geschmückt zu werden. Und die Geschenke? Fehlt euch auch noch eine kleine Kleinigkeit? Mit den beegut Bienenwachsplatten, Dochten und ein paar Ausstechformen entstehen ganz easy, hübsche und...

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DIP DYE Kerzen - Kerzen einfach selber färben

Geposted von Kristina Luft |

Für den ein oder anderen können einfarbige Kerzen schnell langweilig werden. Ich liebe unsere gelben Bienenwachskerzen, aber manchmal darf es auch bei mir etwas bunter sein. Zum Beispiel bei  Kerzen an Geburtstagen oder einem gemütlichen Brunch. Anstatt bunte Kerzen zu kaufen habe ich nach einem...

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Baumschmuck basteln: Weihnachtsdeko selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Die Vorweihnachtszeit ist die Zeit des Dekorierens und Bastelns. Papiersterne, Bienenwachskerzen und dieses Jahr vielleicht auch Baumschmuck aus Bienenwachs? Es gibt verschiedene Arten Baumschmuck aus Bienenwachs zu basteln. Man kann die Figuren entweder aus heißem Wachs gießen, oder - was etwas einfacher mit Kindern umzusetzen...

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8 Ideen für selbstgemachte Weihnachtsgeschenke

Geposted von Kristina Luft |

Selbstgemacht schlägt gekauft, findest du nicht auch? Wir haben uns jedenfalls dieses Jahr vorgenommen unsere Familie & Freunde mehr mit selbstgemachten, achtsamen Geschenken zu überraschen. Selbst gemachte Geschenke sind liebevoll, durchdacht und drücken eine ganz andere Art von Wertschätzung für deine Liebsten aus (zudem sind...

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Pfotenbalsam selber machen

Geposted von Martina Pfannschmidt |

Als Hundefreund kennst du die Situation: Dein bester Freund geht plötzlich lahm. Der erste Blick richtet sich vermutlich auf die Pfotenballen. Wie schnell passiert es, dass sich Hunde beim Stöbern im Gras, am Wegesrand oder im Wald am Pfotenballen verletzten.  Nicht zu vergessen, der Winter...

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Rezept: Kräuterhonig selber machen (Kräuterauszug)

Geposted von Dajana Krüger |

Draußen ist es bereits ziemlich kalt geworden, rechts und links neben uns wird schon fleißig rumgeschnieft. Genau die richtige Zeit sich mit etwas Pflanzenpower zu stärken. Und was passt perfekt zu Kräutern? Richtig, Honig! Selbstgemachter Kräuterhonig schmeckt nicht nur lecker, ihm wird meiner Meinung nach...

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Eine summende Entdeckungsreise (Kinderlerngeschichte)

Geposted von Marco Elischer |

Gemütlich auf dem Balkon sitzen, einen selbstgemachten Eistee mit Honig in der Hand. Auf der kleinen Grünfläche nebenan blühen gerade zwei Sonnenblumen. Die Sonne scheint auf das Gesicht, es ist warm. Oder im Winter: Die Musik an, das Licht dimmen, schnell die Kuscheldecke über die...

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Duftkerzen selber machen (DIY Anleitung)

Geposted von Kristina Luft |

Duftkerzen zur kalten Jahreszeit sind kaum noch wegzudenken. Sie lassen einen Raum nicht nur gemütlich wirken, sondern können auch Erinnerungen wecken und das Gemüt beeinflussen. So erinnert eine Lavendelkerze nicht nur an einen Sommer in Frankreich, sondern hat - vor Allem nach einem stressigen Tag...

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Wird der Honig knapp?

Geposted von Samuel Ilg |

Derzeit schwirren einige Schlagzeilen durch die Zeitungen: "Honig wird knapp", "Deutschen Imkern drohen Ernteausfälle". Vllt. hast auch du schon von einem befreundeten Imker klagen über diesjährige schlechte Honigernten gehört?In diesem Blogbeitrag wollen wir dir ein paar Infos zu der aktuellen Honig-Situation geben und wie es...

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Welcher Honig ist der Beste? Ihr habt abgestimmt!

Geposted von Kristina Luft |

Ob sich die Frage danach, welcher Honig “der Beste” ist, so einfach beantworten lässt? Einfach sicher nicht, immerhin hat jeder Honigfreund seine eigenen Vorlieben. Cremig zart oder doch lieber flüssig? Kristallisiert oder klar? Geschmacklich herb oder doch lieber blumig? Heimisch regional oder mit dem Hauch des...

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Rezept: Leckeren Eistee selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Endlich lässt sie sich wieder blicken - die Sonne! ☀️ So richtig will der Sommer dieses Jahr aber nicht. Ein Wechsel zwischen Sonne und Regen in Dauerschleife - zumindest bei uns im Süden. Der Sommer ist für uns nicht nur die Zeit der Badeseen, Picknicks und...

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Rezept: Selbstgemachter Rhabarbersaft für Sommerschorle

Geposted von Kristina Luft |

Die Temperaturen steigen endlich und wir genießen das tolle Sommerwetter. Was dabei nicht fehlen darf ist eine erfrischende Abkühlung für die besonders heißen Tage. Ob Rhabarber-Schorle, Himbeer- oder Zitronenlimonade - bei mir darf es ruhig auch etwas sauer sein. Nur eines mag ich nicht - zu...

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Vorstellung Wiesenprojekt: Von der Wiese zur Blühfläche (mit Video)

Geposted von Samuel Ilg |

Seit einiger Zeit sammeln wir nun bereits 10 Cent pro Produktverkauf und investieren es monatlich in verschiedene Projekte. Unter anderem auch in die Entstehung von Blühflächen / Bienenweiden in ganz Deutschland. Anfang diesen Jahres kam dann der Gedanke hierbei doch auch selber anzupacken! Eigene Blühflächen bei uns in...

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Rezept: "Löwenzahnhonig" selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Ich bin ein großer Fan von (Wild-)Kräutertees und trinke sie das ganze Jahr über. Aus Wildkräutern lässt sich aber noch so viel mehr machen als nur Tee. Tinkturen, Salben, Kaffeeersatz, Salatbeilage oder auch veganer "Honig".  Viele bezeichnen Löwenzahn weniger als Wildkraut, sondern eher als Unkraut....

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Einwegplastik-Verbot ab 3. Juli – was ändert sich in Küche, Supermarkt und Imbissbude?

Geposted von Kristina Luft |

Im Sommer wird es offiziell – die Einweg-Plastikflut muss enden: Stündlich wandern in Deutschland 320.000 Kunststoff-Getränkebecher über den Verkaufstresen; gemeinsam mit den Einwegverpackungen der Gastronomie summieren sie sich auf 346.000 Tonnen Plastikmüll pro Jahr. Jetzt zieht der Gesetzgeber Konsequenzen: In der gesamten EU werden ab...

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Was ist wesensgemäße Bienenhaltung? Ein Demeter-Imker klärt auf

Geposted von Tobias Miltenberger |

(Quelle: proBiene)   Du interessierst dich für die wesensgemäße Imkerei? Möchtest wissen, was genau dahintersteckt und welche Unterschiede es zur "klassischen" Bienenhaltung gibt? Demeter Imker & Gründer von "proBiene" Tobias Miltenberger gibt dir in diesem Beitrag erste kurze und verständliche Einblicke: Grundsätzlich ist die wesensgemäße...

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Weltbienentag / World Bee Day 2023 – aktiv für den Bienenschutz rund um den Globus

Geposted von Samuel Ilg |

Am 20. Mai 2023 findet der diesjährige Weltbienentag statt. Unter den Hashtags #Weltbienentag und #WorldBeeDay motivieren Bienenschützer auch die digitale Welt zum mitfeiern und mitdenken. Doch der Ehrentag für die fleißigen Fluginsekten ist vielen Menschen noch neu. Seit wann wird der Weltbienentag eigentlich gefeiert und welchem Zweck soll...

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Rezept: Vollkorn Hefezopf mit Rosinen und Honig

Geposted von Kristina Luft |

Mit der Osterzeit verbinden wir neben Bärlauch, Spargel und Rüblikuchen auch mit Hefegebäck. In allen möglichen Formen, egal ob als Hefezopf, Hefekranz, Rosinenzopf, Rosinenbrötchen oder Hefeteig-Hasen. Deshalb möchte ich gerne eines meiner liebsten Rosinen-Hefezopf-Rezepte mit euch teilen.  Typisches Hefegebäck bekommt man eigentlich bei jedem Bäcker....

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Rezept: Einfaches Vollkornbrot backen

Geposted von Kristina Luft |

Was gibt es denn besseres als ein leckeres Vollkornbrot bestrichen mit Honig am Morgen oder als kleine “Brotzeit” zwischendurch? Wir schließen gerne unser Frühstück mit einem leckeren Honig ab - dabei wird die Sorte je nach Tagesstimmung ausgesucht. Damit man sein Honigbrot aber so richtig...

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DIY: Bienenwachskerzen drehen

Geposted von Kristina Luft |

Es gibt unterschiedliche Arten Bienenwachskerzen herzustellen. Sie lassen sich gießen, ziehen oder eben auch rollen (bzw. drehen). Letztere Variante ist die einzige bei der kein heißes Wachs verwendet wird und somit auch keine Verbrennungsgefahr besteht. Prima geeignet also, um das DIY-Projekt "Bienenwachskerzen drehen" auch mit Kindern...

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Rezept: Nina's liebste Bananen Waffeln - schnell und einfach

Geposted von Kristina Luft |

  Ganz ehrlich, wir sind totale Waffel-Fans. Jedoch ist für unseren Geschmack immer zu viel Zucker in den klassischen Waffelrezepten à la Belgische Waffeln. Butter und Zucker geben zwar ordentlich Geschmack - uns ist das jedoch immer etwas zu viel des “Guten”... Außerdem soll das...

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Rezept: Pfannkuchen und Pancakes

Geposted von Kristina Luft |

  Pfannkuchen gibt es in den verschiedensten Variationen und auch die Namen unterscheiden sich - Pfannkuchen, Pancakes, Eierkuchen, oder auch Palatschinken (what?). Alles dabei und alles lecker. Wir müssen zugeben dass auch uns regelmäßig (meist Sonntags) die Pfannkuchen-Lust packt. Irgendwie gehören Pfannkuchen einfach zu einem...

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beegut(e) Vorsätze | Für ein nachhaltigeres 2021

Geposted von Nina Matti |

beegut(e) Vorsätze Teil 1 | Mehr DIY im Alltag Es gibt wohl kaum etwas Schöneres, als selbst hergestellte Werke in den Händen zu halten. Wenn du Kerzen, Bienenwachstücher, Kosmetika, Kleidung, Shampoo oder andere schöne Dinge mit deinen eigenen Händen gemacht hast, wirst du diesen Produkten eine...

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98 Bienenkörbe für Nepal

Geposted von Samuel Ilg |

7.361,6€ - diese unglaubliche Summe (und unsere mit Abstand bisher größte Einzelspende) durften wir dank euch aus der Mehrwertsteursenkung an den LiScha Himalaya e.V. spenden.Der Verein hilft den Chepang, eines der Urvölker Nepals, sich selbst aus der Armut zu befreien und ein eigenes Standbein aufzubauen....

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Jahresrückblick 2020 - so sah das letzte Jahr bei beegut aus

Geposted von Nina Matti |

Wir blicken zurück auf das vergangene Jahr 2020 und möchten uns zunächst bei euch, unseren Kunden, bedanken! Denn ohne euch würde es uns nicht geben. Das Jahr 2020 wird uns allen noch lange im Gedächtnis bleiben. Doch trotz aller Hürden, blicken wir auch auf so...

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DIY Rezept: pflegende Handcreme mit Bienenwachs & Honig

Geposted von Nina Matti |

Vor allem in der kalten Jahreszeit haben trockene, juckende und rissige Hände Hochsaison. Eine reichhaltige, pflegende Handcreme hilft der trockenen Haut, sich zu regenerieren. Dabei ist es wichtig, auf ausgewählte, natürliche Zutaten zu setzen, um die beanspruchte Haut zu beruhigen und nich weiter zu reizen.  Unser...

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DIY: Praktische Bienenwachstücher einfach selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Glücklicherweise findet derzeit ein Umdenken statt, weg vom künstlichen Stoff hin zu natürlichen Substanzen. Ein prädestiniertes Beispiel für eine Alternative ist die Frischhaltefolie, die sich wunderbar durch Beewraps ersetzen lässt. Mit einem Bienenwachstuch können Lebensmittel ebenso effizient frisch gehalten werden wie mit der Plastikfolie. Vollkommen...

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(Hobby)Imker werden - Selber Bienen halten (Überblick & FAQ)

Geposted von Johannes Weber |

Dieser Beitrag stammt von Johannes Weber, Imker & Gründer des gemeinnützigen Vereins Stadtbienen e.V.. Mit dem Projekt Stadtbienen werden  deutschlandweit Imkerkurse angeboten. Auch das beegut-Team hat diesen bereits absolviert und kann ihn jedem Interessierten ans Herz legen! Selber Bienen zu halten erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Hund...

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Wilde Honigbienen im Wald - damals und heute

Geposted von Benjamin Rutschmann |

Dieser Beitrag stammt vom Bienenforscher und Biologen Benjamin Rutschmann. Benjamin arbeitet zusammen mit seinem Kollegen Patrick Kohl am Projekt "beetrees" an der Erforschung wilder Bienenvölker in europäischen Wäldern.Wir unterstützen beetrees mit unserem Spendenprojekt. Die Honigbiene wohnt als Wildtier in hohlen Bäumen und ist seit der...

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Kritik an Bienenwachstüchern - was ist dran?

Geposted von Samuel Ilg |

Bienenwachstücher als Alternative für Frischhaltefolie erleben derzeit einen Boom - in punkto Müllvermeidung und Nachhaltigkeit kann man den wachsenden Trend nur befürworten. Doch nach verschiedenen kritischen Artikeln in der Presse, wie z.B. durch die Stiftung Warentest sind viele verunsichert. In diesem Artikel wollen wir aufzeigen,...

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Manuka Honig, wie sehen eure Erfahrungen mit Neuseelands „Super Honig“ aus?

Geposted von Samuel Ilg |

  Als Hausmittel gegen Erkältungen, zur Desinfektion kleiner Wunden oder bei Herpes – Hersteller und Händler bewerben Manuka Honig oft als wahres Wundermittel. Dabei muss man klarstellen: Bei Neuseelands populärem Honigprodukt handelt es sich nicht um ein Therapeutikum, sondern um ein Lebensmittel, das laut Gesetzgebung...

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Das sind eure Erfahrungen mit Bienenwachstüchern

Geposted von Samuel Ilg |

Bienenwachstücher als Alternative zu Frischhaltefolie sind hierzulande längst kein Geheimtipp mehr – immer mehr Menschen schwören dem Kunststoff in der Küche ab und lassen sich von den praktischen Tüchern überzeugen. Das Argument ist klar: Bienenwachstücher bestehen aus nachhaltigen Rohstoffen und können vielfach wiederverwendet werden, ergo:...

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Honigmaske – Süßes für pralle Haut und einen klaren Teint?

Geposted von Samuel Ilg |

  Schon Kleopatra pflegte ihre legendäre Schönheit mit Milch und Honig – seitdem gilt das süße Bienenprodukt als Wundermittel in der Hautpflege. Auch aktuell empfehlen viele Beauty-Magazine die Gesichtsmaske auf Honigbasis gegen Pickel, Falten und trockene Haut. Basiert dieser Tipp auf wissenschaftlichen Hintergründen oder handelt...

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HOBOS – hier kann jeder Bienenforscher sein

Geposted von Samuel Ilg |

Faszination Honigbiene: Seit weltweit ins Bewusstsein rückt, wie wichtig Bienen für das Ökosystem und die menschliche Nahrungsgewinnung sind, suchen viele Menschen mehr Informationen zu den fleißigen Insekten. Auch die Anzahl der wissenschaftlichen Studien rund um Bienen und Honig hat sich im vergangenen Jahrzehnt mehr als...

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Honig gegen Pickel – nützt das Bienenprodukt bei unreiner Haut?

Geposted von Samuel Ilg |

Mit Milch und Honig soll bereits Kleopatra ihre legendäre Schönheit gepflegt haben. Ein Vollbad aus beiden Naturprodukten gilt auch heute noch als Zaubermittel für geschmeidige Haut. Doch könnte Honig auch bei lästigen Hautproblemen wie Pickeln, Unreinheiten und Akne nützlich sein? Immerhin besitzt er ein antibakterielles...

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Wie alt werden Bienen?

Geposted von Samuel Ilg |

Ein Bienenvolk bildet einen komplexen Superorganismus. In ihm besitzen Arbeiterinnen, Drohnen und Königin unterschiedliche Aufgaben, die auch ihre Lebensspanne bestimmen. Auf die Frage „Wie alt werden Bienen?“ lässt sich deshalb keine Pauschalantwort geben. Die Frage nach dem Durchschnittsalter steht im unauflöslichen Zusammenhang mit dem Lebenszweck...

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Was ist eigentlich dieses Methylglyoxal (MGO) beim Manuka Honig?

Geposted von Samuel Ilg |

Methylglyoxal – dieser Zungenbrecher weckt sofort Assoziationen zu Chemie und Reagenzgläsern. Doch die betreffende Substanz kommt ganz natürlich in vielen Organismen und Naturprodukten vor. Als Bestandteil von Honig kann Methylglyoxal, kurz: MGO, sogar in manchen Belangen zur menschlichen Gesundheit beitragen. Welche das sind und welcher...

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Manuka Honig für Hunde

Geposted von Hannes Borst |

Manuka Honig ist eine der süßen Ausnahmen, die Hunde fressen dürfen. Auch unsere vierbeinigen Freunde werden hin und wieder von Beschwerden geplagt, bei denen es nicht gleich die berühmte, chemische Keule sein muss. Lese hier nach, warum unser Manuka Honig für Hunde gut ist und...

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Welche Wirkung hat Manuka Honig?

Geposted von Samuel Ilg |

Im Folgenden geben wir dir einen ersten Überblick über die potenziell gesundheitsförderlichen Eigenschaften von Manuka Honig und den aktuellen Stand der Forschung. Sein süßes Aroma macht Honig seit je her zur Delikatesse für den Menschen. Darüber hinaus nutzten viele Völker der Weltgeschichte das Naturprodukt auch...

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Wie gesund ist eigentlich Honig?

Geposted von Samuel Ilg |

Honig spaltet die Gemeinde der Gesundheitsbewussten: Die einen loben ihn als wertvolles Naturprodukt, die anderen verteufeln ihn aufgrund des hohen Zuckergehalts. Wo liegt hier die Wahrheit? Welche Inhaltsstoffe im Honig die Gesundheit unterstützen können und was wissenschaftliche Studien dazu sagen, verraten wir dir im Folgenden:...

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Welche Pflanzen mögen Bienen nicht?

Geposted von Samuel Ilg |

Blühpflanzen liefern Bienen ihre Lebensgrundlage in Form von Nektar und Pollen. Viele Menschen glauben deshalb, dass jede dekorative Blüte auf dem Balkon, der Terrasse und im Garten den emsigen Fluginsekten nutzt. Doch es gibt auch Pflanzen, die Bienen nicht mögen, weil sie ihnen keine geeignete...

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Bienenwachstuch Verwendung & Anwendung

Geposted von Hannes Borst |

Bienenwachstücher sind gerade in aller Munde. Praktisch sind sie, wiederverwendbar, plastikfrei und einfach zu reinigen. Doch wie verwendet man Bienenwachstücher? Welche Möglichkeiten gibt es? Haften sie nur an einer Schüssel gut? Was die plastikfreie Alternative zu Alu- und Frischhaltefolie alles kann und wie man die...

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DIY Osterdeko: Eierkerzen selber machen

Geposted von Kristina Luft |

Kurz vor Ostern findet man wieder allerlei Oster-Deko-Artikel in den Läden. Große Dekohasen und Dekoeier, Ostereikerzen aus Paraffin, und vieles mehr. Wir dachten uns - warum die Osterdekoration nicht einfach selbst basteln? Da wir den Geruch von Bienenwachs lieben, haben wir uns für Bienenwachskerzen in...

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Wie entsteht Honig? So wird er gemacht, kindgerecht erklärt

Geposted von Hannes Borst |

 Honig - weltweit geschätzt und beliebt. Doch wie entsteht er eigentlich, oder kurz wie wird er “gemacht”? “Machen” bedeutet ja etwas herstellen, fertigen oder produzieren. Es stimmt, Bienen stellen Honig her, doch die Natur hat sich einige physikalische Tricks einfallen lassen, um aus Blütennektar oder...

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Bienensterben: wie schlimm steht es wirklich um die Honigbiene?

Geposted von Hannes Borst |

„Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben.” Dieses Zitat, das (wahrscheinlich) irrtümlicherweise Albert Einstein zugeschrieben wird, nutzen Naturschutz-Organisationen gern als eindrucksvolle Warnung vor dem weltweiten Bienensterben. Doch ist die globale Bienenpopulation tatsächlich bedroht? Welche Ursachen...

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Blumen für Bienen - Das sind die bienenfreundlichsten Blumen

Geposted von Hannes Borst |

Bienenfreundliche Blumen haben nicht nur mit einer bunten Farbenpracht im Garten zu tun. Es gibt Gärten, die in prachtvoller Blüte stehen - und doch finden Bienen keine Nahrung. Außerdem wollen Bienen nicht nur zur Blühsaison im Sommer finden, sondern teilweise schon direkt nach der Schneeschmelze....

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Honig Inhaltsstoffe - das ist drin im Honig

Geposted von Hannes Borst |

Das Honigbienen immens fleißig sind, ist bekannt. Vom zeitigen Frühjahr bis teilweise weit in den Herbst hinein fliegen sie aus, um Nektar oder Honigtau zu sammeln. Die Fleißarbeit setzt sich im Bienenstock fort, denn es folgen noch viele Arbeitsschritte der Bienen, bis aus dem einstigen...

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Rucola aufbewahren - so bleibt er länger frisch!

Geposted von Hannes Borst |

Nussiges, teils scharfes Aroma - das hat Rucola. Wir finden, dass es jedes Gericht aufpeppt und mischen Rucola deshalb unter unseren Salat, frisch(!) unter unsere Pasta oder belegen unsere Pizza damit. Rucola passt einfach immer - vor allem zu italienischen Gerichten. Doch oft kauft man...

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Waldhonig oder Blütenhonig? Wo ist der Unterschied?

Geposted von Hannes Borst |

Honig ist gleich Honig? Keineswegs. Im Gegenteil, es gibt Mischhonige, reine Sortenhonige, Blatthonig, Sortenhonig, Waldhonig und Blütenhonig, nur um ein paar Beispiele zu nennen. Dabei gibt es eine übergeordnete Kategorisierung, nämlich die Einteilung nach der botanischen Herkunft. Diese lässt nur zwei Möglichkeiten zu: Entweder handelt...

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Honig wieder flüssig machen - so gehts!

Geposted von Hannes Borst |

Flüssiger Honig bildet im Lauf der Zeit Kristalle - er kristallisiert aus. Das ist nichts Schlimmes, sondern eher ein Zeichen von Qualität. Im Artikel erfährst du, wie du Honig wieder flüssig machen kannst, ohne seine wertvollen Inhaltsstoffe zu zerstören.

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Warum kristallisiert Honig?

Geposted von Hannes Borst |

Honig kristallisiert - und das ist gut so. Es zeigt die gute Qualität des Naturproduktes. Doch was passiert da im Honigglas? Warum wird aus dem flüssigen Honig im Lauf der Zeit eine feste, kandierte Honigmasse? Im Artikel werden die Prozesse anschaulich dargestellt - denn eigentlich...

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Honig ohne Zucker? Gibts das?

Geposted von Hannes Borst |

Vorneweg: Echter Honig ohne Zucker - das gibt es nicht. Eigentlich gibt es auch keinen “unechten” Honig, zumindest wäre dann die Bezeichnung irreführend und nicht erlaubt. Honig besteht hauptsächlich aus unterschiedlichen Zuckerformen, die bereits im Blütennektar oder im Honigtau enthalten sind. Blütennektar - ein Ursprung...

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Rezept: Knuspriges Granola selber machen

Geposted von Hannes Borst |

Mhmm wie das in der Küche duftet – so herrlich nach Zimt und gebackenen Nüssen – aber Moment mal. Da sind ja gar keine Plätzchen im Ofen. Granola oder auch Knuspermüsli ist etwas tolles. Wer es einmal probiert hat, der will nie wieder was Anderes...

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Gesichtspflege mit Gelee Royal

Geposted von Hannes Borst |

Gelée Royal spielt seine Stärken im kosmetischen Bereich und vor allem in der Gesichtspflege voll und ganz aus. Doch welche Auswirkungen hat die Pflege? Ist sie für jedermann/frau geeignet? Ob und in welcher Form das königliche Bienenprodukt für die Gesichtspflege genutzt werden kann, steht ausführlich...

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Wie lange ist Honig haltbar?

Geposted von Alexandr Matenyn Collaborator |

Wie lange ist Honig haltbar? Diese Frage knüpft direkt an die Lagerung des Naturproduktes an. Wird Honig richtig aufbewahrt, ist er sehr lange haltbar. Doch welchen Zeitrahmen umfasst “sehr lange” und was sind die richtigen Lagerbedingungen? Spannende Fragen, die nicht pauschalisiert werden dürfen

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Bienenwachskerzen selber machen DIY Anleitung

Geposted von Hannes Borst |

  Wer liebt es nicht sich im Herbst oder Winter, wenn es draußen kalt und früh dunkel wird, mit einer Decke auf sein Sofa zu kuscheln – mit einem warmen Tee, vielleicht noch ein paar gesunde Naschereien auf dem Sofatisch und das warme Licht einer...

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5 exotische Honigsorten, die du bestimmt noch nicht kennst

Geposted von Alexandr Matenyn Collaborator |

Honig ist nicht gleich Honig. Natürlich, jeder kennt einheimischen Wald- oder Blütenhonig. Doch andere Länder, andere Pflanzen. Exotik steht nicht nur für das Urlaubsparadies, es bedeutet auch andere Kulturen und andere Pflanzenwelten. So gibt es global eine Vielzahl fantastischer Honige, die hierzulande leider kaum bekannt...

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Propolis Flecken entfernen? So gehts!

Geposted von Hannes Borst |

Das Kitt der Bienen hat viele gute Eigenschaften, die im wahrsten Sinn des Wortes eindrückliche Spuren hinterlassen. Wie schnell passiert es, dass ein Tropfen Propolis Tinktur auf der Kleidung oder auf einer Oberfläche landet. Auch auf der Haut bleibt nach der Anwendung ein bräunlicher Film,...

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Kann man Honigwaben essen?

Geposted von Martina Pfannschmidt |

Honigwaben? Das sind doch die kleinen Zellen aus Bienenwachs, in denen Bienen ihre Vorräte wie Honig einlagern und ihre Brut großziehen? Richtig - und genau das gilt als kulinarische Delikatesse. Allerdings gibt es beim Genuss durchaus einige Aspekte zu beachten.

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Propolis Tinktur selber herstellen

Geposted von Hannes Borst |

Eine Propolis Tinktur selber zu machen, ist nicht schwer, man braucht lediglich die Rohstoffe und etwas Geduld. Die Tinktur kann in vielen Bereichen angewandt werden und wenn du sie selber gemacht hast, wirst du sie sicherlich ganz anders ansehen als ein gekauftes Produkt. Propolis ist...

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Propolis gegen Pickel

Geposted von Hannes Borst |

Propolis hat im Bienenstock eine unter anderem antibakterielle Wirkung. Rein logisch betrachtet, sollte sich dies Wirkung vielleicht auch außerhalb des Bienenheims beobachten lassen, zumindest deuten Labortests darauf hin. Es wurde erforscht, dass Propolis im Inneren eines Bienenstocks das Wachstum genau jener Bakterien hemmt, die auch...

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Bienen-Power Müsli mit Blütenpollen

Geposted von Hannes Borst |

Müsli - mit wenig Aufwand lässt sich das leckere Frühstück selber machen. Mit vielen Nährstoffen und vor allem ohne zusätzlichen Zucker. Auch ohne Industriezucker kannst du dein Müsli wunderbar versüßene: mit Blütenpollen. Die kleinen Powerspender runden dein Müsli in harmonischer Perfektion ab. Nicht umsonst werden...

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