Bienenmagazin

Manuka Honig, wie sehen eure Erfahrungen mit Neuseelands „Super Honig“ aus?

Geposted von Samuel Ilg am

  [[table of contents]] Als Hausmittel gegen Erkältungen, zur Desinfektion kleiner Wunden oder bei Herpes – Hersteller und Händler bewerben Manuka Honig oft als wahres Wundermittel. Dabei muss man klarstellen: Bei Neuseelands populärem Honigprodukt handelt es sich nicht um ein Therapeutikum, sondern um ein Lebensmittel,...

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Das sind eure Erfahrungen mit Bienenwachstüchern

Geposted von Samuel Ilg am

Bienenwachstücher als Alternative zu Frischhaltefolie sind hierzulande längst kein Geheimtipp mehr – immer mehr Menschen schwören dem Kunststoff in der Küche ab und lassen sich von den praktischen Tüchern überzeugen. Das Argument ist klar: Bienenwachstücher bestehen aus nachhaltigen Rohstoffen und können vielfach wiederverwendet werden, ergo:...

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Honigmaske – Süßes für pralle Haut und einen klaren Teint?

Geposted von Samuel Ilg am

  [[table of contents]] Schon Kleopatra pflegte ihre legendäre Schönheit mit Milch und Honig – seitdem gilt das süße Bienenprodukt als Wundermittel in der Hautpflege. Auch aktuell empfehlen viele Beauty-Magazine die Gesichtsmaske auf Honigbasis gegen Pickel, Falten und trockene Haut. Basiert dieser Tipp auf wissenschaftlichen...

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HOBOS – hier kann jeder Bienenforscher sein

Geposted von Samuel Ilg am

[[table of contents]] Faszination Honigbiene: Seit weltweit ins Bewusstsein rückt, wie wichtig Bienen für das Ökosystem und die menschliche Nahrungsgewinnung sind, suchen viele Menschen mehr Informationen zu den fleißigen Insekten. Auch die Anzahl der wissenschaftlichen Studien rund um Bienen und Honig hat sich im vergangenen...

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Honig gegen Pickel – nützt das Bienenprodukt bei unreiner Haut?

Geposted von Samuel Ilg am

[[table of contents]] Mit Milch und Honig soll bereits Kleopatra ihre legendäre Schönheit gepflegt haben. Ein Vollbad aus beiden Naturprodukten gilt auch heute noch als Zaubermittel für geschmeidige Haut. Doch könnte Honig auch bei lästigen Hautproblemen wie Pickeln, Unreinheiten und Akne nützlich sein? Immerhin besitzt...

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Wie alt werden Bienen?

Geposted von Samuel Ilg am

[[table of contents]] Ein Bienenvolk bildet einen komplexen Superorganismus. In ihm besitzen Arbeiterinnen, Drohnen und Königin unterschiedliche Aufgaben, die auch ihre Lebensspanne bestimmen. Auf die Frage „Wie alt werden Bienen?“ lässt sich deshalb keine Pauschalantwort geben. Die Frage nach dem Durchschnittsalter steht im unauflöslichen Zusammenhang...

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Was ist eigentlich dieses Methylglyoxal (MGO) beim Manuka Honig?

Geposted von Samuel Ilg am

[[table of contents]] Methylglyoxal – dieser Zungenbrecher weckt sofort Assoziationen zu Chemie und Reagenzgläsern. Doch die betreffende Substanz kommt ganz natürlich in vielen Organismen und Naturprodukten vor. Als Bestandteil von Honig kann Methylglyoxal, kurz: MGO, sogar in manchen Belangen zur menschlichen Gesundheit beitragen. Welche das...

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Manuka Honig für Hunde

Geposted von Hannes Borst am

Manuka Honig ist eine der süßen Ausnahmen, die Hunde fressen dürfen. Auch unsere vierbeinigen Freunde werden hin und wieder von Beschwerden geplagt, bei denen es nicht gleich die berühmte, chemische Keule sein muss. Lese hier nach, warum unser Manuka Honig für Hunde gut ist und...

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Welche Wirkung hat Manuka Honig?

Geposted von Samuel Ilg am

Im Folgenden geben wir dir einen ersten Überblick über die potenziell gesundheitsförderlichen Eigenschaften von Manuka Honig und den aktuellen Stand der Forschung. [[table of contents]] Sein süßes Aroma macht Honig seit je her zur Delikatesse für den Menschen. Darüber hinaus nutzten viele Völker der Weltgeschichte...

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Wie gesund ist eigentlich Honig?

Geposted von Samuel Ilg am

Honig spaltet die Gemeinde der Gesundheitsbewussten: Die einen loben ihn als wertvolles Naturprodukt, die anderen verteufeln ihn aufgrund des hohen Zuckergehalts. Wo liegt hier die Wahrheit? Welche Inhaltsstoffe im Honig die Gesundheit unterstützen können und was wissenschaftliche Studien dazu sagen, verraten wir dir im Folgenden:...

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Welche Pflanzen mögen Bienen nicht?

Geposted von Samuel Ilg am

Blühpflanzen liefern Bienen ihre Lebensgrundlage in Form von Nektar und Pollen. Viele Menschen glauben deshalb, dass jede dekorative Blüte auf dem Balkon, der Terrasse und im Garten den emsigen Fluginsekten nutzt. Doch es gibt auch Pflanzen, die Bienen nicht mögen, weil sie ihnen keine geeignete...

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World Bee Day / Weltbienentag – aktiv für den Bienenschutz rund um den Globus

Geposted von Samuel Ilg am

[[table of contents]] Ganz im Zeichen des Bienenschutzes standen weltweit zahlreiche Veranstaltungen am vergangenen Montag: Die Festa Internazionale dell´Ape in Rom, ein Empfang im New Yorker UN-Hauptquartier, ein Biomarkt im australischen Windsor – diese und viele weitere Events luden dazu ein, anlässlich des Weltbienentags am...

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Bienenweide anlegen mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung

Geposted von Martina Pfannschmidt am

  [[table of contents]] Um eine Bienenweide anzulegen, benötigts du drei Dinge: Eine Saatmischung voller bienenfreundlicher Pflanzen, eine Gartenfläche und vielleicht eine Anleitung, wie man eine solche bienenfreundliche Nahrungsquelle anlegt. Sowohl bei der Saatmischung als auch mit der Anleitung können wir dir helfen: Unsere Saatmischung...

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Bienenwachstuch Verwendung & Anwendung

Geposted von Kristina Luft am

Bienenwachstücher sind gerade in aller Munde. Praktisch sind sie, wiederverwendbar, plastikfrei und einfach zu reinigen. Doch wie verwendet man Bienenwachstücher? Welche Möglichkeiten gibt es? Haften sie nur an einer Schüssel gut? [[table of contents]] Was die plastikfreie Alternative zu Alu- und Frischhaltefolie alles kann und...

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DIY Osterdeko: Eierkerzen selber machen

Geposted von Kristina Luft am

Kurz vor Ostern findet man wieder allerlei Oster-Deko-Artikel in den Läden. Große Dekohasen und Dekoeier, Ostereikerzen aus Paraffin, und vieles mehr. Wir dachten uns - warum die Osterdekoration nicht einfach selbst basteln? Da wir den Geruch von Bienenwachs lieben, haben wir uns für Bienenwachskerzen in...

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Wie entsteht Honig? So wird er gemacht, kindgerecht erklärt

Geposted von Hannes Borst am

  Honig - weltweit geschätzt und beliebt. Doch wie entsteht er eigentlich, oder kurz wie wird er “gemacht”? “Machen” bedeutet ja etwas herstellen, fertigen oder produzieren. Es stimmt, Bienen stellen Honig her, doch die Natur hat sich einige physikalische Tricks einfallen lassen, um aus Blütennektar...

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Faktencheck: Bienensterben wie schlimm steht es wirklich um die Honigbiene?

Geposted von Hannes Borst am

„Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben.” Dieses Zitat, das (wahrscheinlich) irrtümlicherweise Albert Einstein zugeschrieben wird, nutzen Naturschutz-Organisationen gern als eindrucksvolle Warnung vor dem weltweiten Bienensterben. Doch ist die globale Bienenpopulation tatsächlich bedroht? Welche Ursachen...

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Blumen für Bienen - Das sind die bienenfreundlichsten Blumen

Geposted von Hannes Borst am

Bienenfreundliche Blumen haben nicht nur mit einer bunten Farbenpracht im Garten zu tun. Es gibt Gärten, die in prachtvoller Blüte stehen - und doch finden Bienen keine Nahrung. Außerdem wollen Bienen nicht nur zur Blühsaison im Sommer finden, sondern teilweise schon direkt nach der Schneeschmelze....

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Honig Inhaltsstoffe - das ist drin im Honig

Geposted von Hannes Borst am

Das Honigbienen immens fleißig sind, ist bekannt. Vom zeitigen Frühjahr bis teilweise weit in den Herbst hinein fliegen sie aus, um Nektar oder Honigtau zu sammeln. Die Fleißarbeit setzt sich im Bienenstock fort, denn es folgen noch viele Arbeitsschritte der Bienen, bis aus dem einstigen...

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Rucola aufbewahren - so bleibt er länger frisch!

Geposted von Hannes Borst am

[[table of contents]] Nussiges, teils scharfes Aroma - das hat Rucola. Wir finden, dass es jedes Gericht aufpeppt und mischen Rucola deshalb unter unseren Salat, frisch(!) unter unsere Pasta oder belegen unsere Pizza damit. Rucola passt einfach immer - vor allem zu italienischen Gerichten. Doch...

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Bienenwachstücher reinigen - so gehts!

Geposted von Hannes Borst am

[[table of contents]] Eine angeschnittene Gurke, übrig gebliebener Rucola/ Salat oder eine halbe Avocado. Wer kennt das nicht? Schnell greift man da zu Frischhalte- oder Alufolie. Die Macht der Gewohnheit. Doch wie gut sind diese Folien für unsere Umwelt? Wir haben uns lange keine Gedanken...

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Waldhonig oder Blütenhonig? Wo ist der Unterschied?

Geposted von Hannes Borst am

Honig ist gleich Honig? Keineswegs. Im Gegenteil, es gibt Mischhonige, reine Sortenhonige, Blatthonig, Sortenhonig, Waldhonig und Blütenhonig, nur um ein paar Beispiele zu nennen. Dabei gibt es eine übergeordnete Kategorisierung, nämlich die Einteilung nach der botanischen Herkunft. Diese lässt nur zwei Möglichkeiten zu: Entweder handelt...

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Honig wieder flüssig machen - so gehts!

Geposted von Hannes Borst am

Flüssiger Honig bildet im Lauf der Zeit Kristalle - er kristallisiert aus. Das ist nichts Schlimmes, sondern eher ein Zeichen von Qualität. Im Artikel erfährst du, wie du Honig wieder flüssig machen kannst, ohne seine wertvollen Inhaltsstoffe zu zerstören.

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Warum kristallisiert Honig?

Geposted von Hannes Borst am

Honig kristallisiert - und das ist gut so. Es zeigt die gute Qualität des Naturproduktes. Doch was passiert da im Honigglas? Warum wird aus dem flüssigen Honig im Lauf der Zeit eine feste, kandierte Honigmasse? Im Artikel werden die Prozesse anschaulich dargestellt - denn eigentlich...

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Honig ohne Zucker? Gibts das?

Geposted von Hannes Borst am

[[table of contents]] Vorneweg: Echter Honig ohne Zucker - das gibt es nicht. Eigentlich gibt es auch keinen “unechten” Honig, zumindest wäre dann die Bezeichnung irreführend und nicht erlaubt. Honig besteht hauptsächlich aus unterschiedlichen Zuckerformen, die bereits im Blütennektar oder im Honigtau enthalten sind. Blütennektar...

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Rezept: Knuspriges Granola selber machen

Geposted von Hannes Borst am

[[table of contents]] Mhmm wie das in der Küche duftet – so herrlich nach Zimt und gebackenen Nüssen – aber Moment mal. Da sind ja gar keine Plätzchen im Ofen. Granola oder auch Knuspermüsli ist etwas tolles. Wer es einmal probiert hat, der will nie...

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Gesichtspflege mit Gelee Royal

Geposted von Hannes Borst am

Gelée Royal spielt seine Stärken im kosmetischen Bereich und vor allem in der Gesichtspflege voll und ganz aus. Doch welche Auswirkungen hat die Pflege? Ist sie für jedermann/frau geeignet? Ob und in welcher Form das königliche Bienenprodukt für die Gesichtspflege genutzt werden kann, steht ausführlich...

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Wie lange ist Honig haltbar?

Geposted von Alexandr Matenyn Collaborator am

Wie lange ist Honig haltbar? Diese Frage knüpft direkt an die Lagerung des Naturproduktes an. Wird Honig richtig aufbewahrt, ist er sehr lange haltbar. Doch welchen Zeitrahmen umfasst “sehr lange” und was sind die richtigen Lagerbedingungen? Spannende Fragen, die nicht pauschalisiert werden dürfen

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Bienenwachskerzen selber machen DIY Anleitung

Geposted von Hannes Borst am

  [[table of contents]] Wer liebt es nicht sich im Herbst oder Winter, wenn es draußen kalt und früh dunkel wird, mit einer Decke auf sein Sofa zu kuscheln – mit einem warmen Tee, vielleicht noch ein paar gesunde Naschereien auf dem Sofatisch und das...

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5 exotische Honigsorten, die du bestimmt noch nicht kennst

Geposted von Alexandr Matenyn Collaborator am

Honig ist nicht gleich Honig. Natürlich, jeder kennt einheimischen Wald- oder Blütenhonig. Doch andere Länder, andere Pflanzen. Exotik steht nicht nur für das Urlaubsparadies, es bedeutet auch andere Kulturen und andere Pflanzenwelten. So gibt es global eine Vielzahl fantastischer Honige, die...

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Propolis Salbe selber herstellen

Geposted von Hannes Borst am

Produkte selber herzustellen, macht erstens Spaß und zweitens weiß man anschließend, welche Zutaten sich darin befinden. Vielleicht liegt deswegen das DIY insbesondere von Naturkosmetik so im Trend? Viele überschätzen übrigens den Zeitaufwand, eine einfache Propolis Salbe ist in wenigen Minuten hergestellt.

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Propolis Flecken entfernen? So gehts!

Geposted von Hannes Borst am

[[table of contents]] Das Kitt der Bienen hat viele gute Eigenschaften, die im wahrsten Sinn des Wortes eindrückliche Spuren hinterlassen. Wie schnell passiert es, dass ein Tropfen Propolis Tinktur auf der Kleidung oder auf einer Oberfläche landet. Auch auf der Haut bleibt nach der Anwendung...

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.. mit Bienenpower durch die kalte Jahreszeit

Geposted von Hannes Borst am

Die Herbstzeit steht für eine der schönsten Jahreszeiten. Die Blätter erstrahlen in einem goldenen Licht, für die Kleinen beginnt die Schulzeit und so ganz langsam nistet sich die abendliche Gemütlichkeit ein, wenn es früher dunkel wird. Doch der Herbst hat auch ein anderes Gesicht: Viren sind...

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Kann man Honigwaben essen?

Geposted von Martina Pfannschmidt am

Honigwaben? Das sind doch die kleinen Zellen aus Bienenwachs, in denen Bienen ihre Vorräte wie Honig einlagern und ihre Brut großziehen? Richtig - und genau das gilt als kulinarische Delikatesse. Allerdings gibt es beim Genuss durchaus einige Aspekte zu beachten.

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Warum Blütenpollen gesund sind

Geposted von Hannes Borst am

Wie kann der Staub von Blüten “gesund” sein? Das kommt darauf an, wie man den Begriff definiert. Häufig werden Blütenpollen beschrieben. als seien sie ein Medikament, dabei es ist “nur” ein naturbelassener Rohstoff. Zum Vergleich: Obst und Gemüse gelten ebenfalls als gesund und kein Mensch...

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Propolis Tinktur selber herstellen

Geposted von Hannes Borst am

Eine Propolis Tinktur selber zu machen, ist nicht schwer, man braucht lediglich die Rohstoffe und etwas Geduld. Die Tinktur kann in vielen Bereichen angewandt werden und wenn du sie selber gemacht hast, wirst du sie sicherlich ganz anders ansehen als ein gekauftes Produkt. Propolis ist...

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Helfen Blütenpollen beim Abnehmen?

Geposted von Hannes Borst am

Wer abnehmen möchte, erreicht eine Gewichtsreduktion eigentlich nur mit einer Maßnahme: ausgewogen ernähren. Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß sollten in einem optimalen Mischungsverhältnis verzehrt werden. Doch viele setzen auf “weniger essen” und verzichten damit zugleich auf die Zufuhr wichtiger Nährstoffe. Blütenpollen gelten als Superfood, so gesehen...

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DIY: Praktische Bienenwachstücher einfach selber machen

Geposted von Hannes Borst am

Glücklicherweise findet derzeit ein Umdenken statt, weg vom künstlichen Stoff hin zu natürlichen Substanzen. Ein prädestiniertes Beispiel für eine Alternative ist die Frischhaltefolie, die sich wunderbar durch Beewraps ersetzen lässt. Mit einem Bienenwachstuch können Lebensmittel ebenso effizient frisch gehalten werden wie mit der Plastikfolie. Vollkommen...

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Propolis gegen Pickel

Geposted von Hannes Borst am

Propolis hat im Bienenstock eine unter anderem antibakterielle Wirkung. Rein logisch betrachtet, sollte sich dies Wirkung vielleicht auch außerhalb des Bienenheims beobachten lassen, zumindest deuten Labortests darauf hin. Es wurde erforscht, dass Propolis im Inneren eines Bienenstocks das Wachstum genau jener Bakterien hemmt, die auch...

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Propolis für Pferde

Geposted von Hannes Borst am

Pferde sind trotz ihrer Größe sehr sensible Tiere, die mitunter sogar unter einem Insektenstich ganz schön leiden können. Jeder Pferdebesitzer kennt und fürchtet zudem bestimmte Erkrankungen, etwa die Mauke. Ob Propolis bei Pferden etwas bewirken kann? Viele Großtierärzte bejahen diese Frage und empfehlen bei bestimmten...

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Propolis für Hunde

Geposted von Hannes Borst am

Nicht alles, was dem Menschen eine Option ist, bietet auch für seinen vierbeinigen Freund Vorteile. Auch unter Hunden gibt es Allergiker oder solche, die einfach sensibel auf natürliche Substanzen reagieren. Im Normalfall vertragen Hunde Propolis problemlos, deswegen setzen auch viele Tierärzte auf das klebrige Kitt...

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Propolis für Kinder?

Geposted von Hannes Borst am

Kinder sind keine “kleinen Erwachsenen”, deswegen dürfen sie nicht alles vorgesetzt bekommen, was den Erwachsenen mundet oder guttut. So dürfen Säuglinge bis zu einem Alter von 12 Monaten keinen Honig bekommen, doch warum ist das so? Und was ist mit den anderen Bienenerezugnissen, etwa mit...

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Allergisch auf Propolis? Das musst du wissen!

Geposted von Hannes Borst am

Die Wirkung von Propolis erzielt nicht immer positive Ergebnisse. Allergiker können ein Lied davon singen, was sich abspielt, wenn sie mit einer allergenen Substanz in Berührung kommen. Propolis hat allergenes Potential, deswegen sollte man sich vor der Anwendung des Bienenproduktes kurz damit befassen.

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So produzieren Bienen ihr gelbes Wachs

Geposted von Hannes Borst am

Gelbes Bienenwachs - es steht für Naturkosmetik, Kerzen, Schuhcreme, Lederpflege oder alternative Frischhaltefolie. Doch wie genau wird es eigentlich hergestellt? Die Geschichte der Produktion von Bienenwachs ist eine spannende Story, die mit dem “Ausschwitzen” ihren Anfang nimmt. Die Herstellung von Bienenwachs gleicht einem ausgeklügelten System,...

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Bienen-Power Müsli mit Blütenpollen

Geposted von Hannes Borst am

Müsli - mit wenig Aufwand lässt sich das leckere Frühstück selber machen. Mit vielen Nährstoffen und vor allem ohne zusätzlichen Zucker. Auch ohne Industriezucker kannst du dein Müsli wunderbar versüßene: mit Blütenpollen. Die kleinen Powerspender runden dein Müsli in harmonischer Perfektion ab. Nicht umsonst werden...

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