Beinwell [Symphytum officinale], auch echter Beinwell, gemeiner Beinwell oder Arznei-Beinwell genannt, soll bereits seit über 2000 Jahren als Heilpflanze bekannt sein. Ihm wird eine abschwellende, schmerzreduzierende und entzündungshemmende Wirkung nachgesagt, weshalb er auch als Heilpflanze angesehen wird.
Wirkung und Verwendung der Beinwellsalbe
Verwendet wird die Beinwellsalbe heutzutage hauptsächlich äußerlich bei Gelenkbeschwerden, Muskelzerrungen, Verstauchungen oder Knochenbrüchen, sowie bei Prellungen. Daher auch der Beiname "Knochenheiler".
Vor allem in der Beinwellwurzel sollen sich viele positive Pflanzeninhaltsstoffe wie Schleimstoffe, Gerbstoffe und das wertvolle Allantoin, welches Heilungsprozesse unterstützen soll, befinden.
Wann Beinwellwurzel ernten?
Der Herbst eignet sich prima als Erntezeit der Beinwellwurzel, da sich die Pflanze zu Beginn der kalten Jahreszeit zurückzieht. Das bedeutet auch, dass sie ihre Vitalstoffe vermehrt in den Wurzeln ansammelt, um über den Winter zu kommen.
Um die äußerliche Anwendung der Beinwellwurzel zu erleichtern, findet man Beinwell-Salben auch in Apotheken. Wir zeigen euch heute aber wie ihr ganz einfach selbst eine Beinwellsalbe aus 3-4 Zutaten anrühren könnt.
Das detaillierte Rezept findest du weiter unten mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung.
Beinwell im Garten
Beinwell ist übrigens nicht nur als Salbe toll, sondern macht sich auch prima im Garten. Mit ihren nach unten hängenden Blüten ist sie nicht nur schön anzusehen, sondern lockt als Nahrungsquelle auch die ein oder andere (Wild-)Biene - insbesondere Hummeln und weitere Insekten - an.
🐝 Pssst: Welche Pflanzen und Blumen Bienen noch lieben und du in deinem Garten ganz einfach anpflanzen kannst findest du in diesem Beitrag.
Aber auch zum Mulchen wird der Beinwell gerne genutzt, da er eine Pflahlwurzel hat, d.h. die Wurzel geht in die tieferen Erdschichten, holt sich dort Nährstoffe und bindet diese dann in den Blättern. Wenn man dann die Beinwell-Pflanze (2-4 Mal im Jahr) stark zurückschneidet, die Blätter grob zerhackt und im Garten auf dem Beet oder unter Beerensträuchern verteilt (Mulchen), werden die Nährstoffe langsam an den Boden abgegeben und sind für die bemulchten Pflanzen im Garten verfügbar - ein toller, natürlicher Dinger also!
Aufgrund dieser tollen Eigenschaft ist die Beinwell-Pflanze vor allem in der Permakultur sehr beliebt.
Ölauszug für deine Beinwellsalbe
Bevor ihr mit der Beinwell-Salbe loslegen könnt, braucht ihr einen Beinwell-Ölauszug - auch Mazerat genannt. Dieser ist ganz einfach herzustellen, braucht aber etwas Vorlaufzeit. Falls ihr noch nicht wisst was ein Ölauszug ist, dann könnt ihr das gerne in folgendem Beitrag nachlesen: Ölauszüge (Mazerat) selber machen.
Welche Zutaten ihr für den Beinwell-Ölauszug benötigt, findet ihr unten im Rezept.
👌Tipp: Faustregel für die Herstellung einer Salbe ist - 1 Teil Bienenwachs auf 10 Teile Öl. Bei 100 ml Ölauszug wären das also 10 Gramm Bienenwachs.
Ich habe etwa 55 g Beinwellwurzel mit etwa 180 ml Olivenöl angesetzt. Für zwei Tiegel (ca. 50ml - wir wiederverwenden hier unsere Gläser vom Honigprobierset) der Salbe braucht man nur etwa 90 ml des Beinwell-Mazerats. Ihr könntet mit dem Ansatz von 180 ml Öl also auch zum Beispiel 4 Tiegel der Beinwell-Salbe zubereiten.
Für die Beinwellsalbe benötigt man zunächst einen Beinwellwurzel-Ölauszug. Dieser muss etwa 2 Wochen lang ziehen. In dieser Anleitung ist jedoch nur die Zubereitungszeit für das Anrühren der Beinwell-Salbe angegeben. Die Anleitung für den Ölauszug findet ihr aber ebenfalls im untenstehnden Rezept. Das Rezept eignet sich für 2 x 50 ml Tiegel Beinwellsalbe. Kleiner Upcycling Tipp: Zwei unserer kleinen Gläschen des Honig-Probiersets eignen sich perfekt für 2 Gläschen Beinwellsalbe.
Zuallererst muss ein Beinwell-Ölauszug angesetzt werden, dieser benötigt nämlich etwa 2 Wochen zum Ziehen. Hierfür die Beinwellwurzel gut mit einer Gemüsebürste oder Wasser (gut trocknen) reinigen.
Beinwellwurzel in dünne Scheiben schneiden und in ein sauberes Gefäß mit Deckel geben. Das Glas mit dem Olivenöl auffüllen, sodass die Wurzel vollständig bedeckt ist. Glas mit dem Deckel verschließen und an einem dunklen Ort für etwa 2 Wochen ziehen lassen. Tipp: Beschriften am Besten immer den Inhalt eures Auszugs und notiert das Datum auf dem Glas, an dem ihr das Öl angesetzt habt.
Nach etwa 2 Wochen könnt ihr das Beinwell-Öl durch einen Teefilter abseihen und weiterverwenden.
(Vor der Zubereitung sollten alle verwendeten Utensilien gründlich gereinigt werden. Ich koche dafür z.B. die Tiegel und den Löffel in kochendem Wasser aus und lasse diese dann auf einem frischen Geschirrtuch trocknen. )
Schmelzschale auf den Topf mit Wasser setzen und das Wasser erhitzen, jedoch nicht zum Kochen bringen.
Beinwell-Öl und Bienenwachs-Pastillen in die Schmelzschale geben und immer wieder umrühren, bis das Bienenwachs vollständig geschmolzen ist.
Optional ein paar Tropfen ätherischs Öl in die Mischung geben nachdem sich das Bienenwachs vollständig aufgelöst und der Herd abgeschaltet ist.
Nun die Mischung in die 2 sauberen und trockenen Tiegel geben und bei Zimmertemperatur langsam aushärten lassen. Den Deckel erst draufschrauben, sobald die Salbe abgekühlt und ausgehärtet ist. So bildet sich kein Kondenswasser am Deckel.
Hallo, was macht ihr mit der Beinwellwurzel nachdem ihr das mazerat hergestellt habt. Kann ich noch einen zweiten Auszug machen, oder wirkt es dann nicht so gut ——— beegut: Am 02.11.2024 um 15:31 schrieb Sunny@comment.sunnysideapps.com: Hallo Christin, bei uns landet die restliche Beinwellwurzel auf dem Kompost ;) Ein zweiten Auszug haben wir bisher noch nicht gemacht, können also nichts weiteres dazu sagen.. Alles Gute! >
Christin Vellmer am
Hallo, was macht ihr mit der Beinwellwurzel nachdem ihr das mazerat hergestellt habt. Kann ich noch einen zweiten Auszug machen, oder wirkt es dann nicht so gut
Christin Vellmer am
Hallo,
mir fehlt im Video der Hinweis darauf, daß die Wurzel absolut trocken sein muß, bevor sie mit Öl übergossen wird.
Beachtet man das nicht, kann der ganze Ansatz schimmeln und ist nicht mehr zu verwenden.
U.Kphne am
Ist auch getrocknete Beinwellwurzel ,- pulver oder tinktur möglich? ——- beegut: Am 22.05.2024 um 14:01 schrieb Sunny@comment.sunnysideapps.com: Hallo Peter, klar, das geht auch, dann sparst du dir den Schritt des Ölauszugs. Wir arbeiten aber meist nur mit frisch geernteten Beinwellwurzeln aus dem Garten :) >
Peter H. Fischer am
Kann man auch Bienenwachs Platten oder Bienenwachs Kerzen wie Bienen Wachs Pastillen nehmen? Ich möchte mir eine Creme zur Behandlung von Kien schmerzen herstellen
Vielen Dank schon mal im Voraus ——— beegut: Hey Julius,
vielen Dank für deinen Kommentar. Grundsätzlich eignet sich Bienenwachs in jedweder Form, da es ja eingeschmolzen wird. Bei Kerzen würde ich nur aufpassen, dass sich sonst nichts in den Schmelztigel mit verirrt, also keine Rußpartikel oder so. Aber Bienenwachs ist ein ausgezeichneter Konsistenzgeber, von daher wünsche ich gutes Gelingen!
Wir sind ein junges Unternehmen aus der Ostalb, unsere zwei Gründer entdeckten vor einiger Zeit Bienenprodukte für uns.
Zu unserer Begeisterung gesellte sich recht schnell großes Erstaunen hinzu - warum sind Bienenprodukte trotz ihrer ausgezeichneten Eigenschaften in der breiten Bevölkerung doch recht wenig bekannt? Genau hier wollen wir ansetzen!
Unsere Mission ist es Bienenprodukte (mit Beiträgen wie diesen) wieder bekannter zu machen!
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6 Kommentare
Hallo, was macht ihr mit der Beinwellwurzel nachdem ihr das mazerat hergestellt habt. Kann ich noch einen zweiten Auszug machen, oder wirkt es dann nicht so gut
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beegut:
Am 02.11.2024 um 15:31 schrieb Sunny@comment.sunnysideapps.com: Hallo Christin, bei uns landet die restliche Beinwellwurzel auf dem Kompost ;) Ein zweiten Auszug haben wir bisher noch nicht gemacht, können also nichts weiteres dazu sagen.. Alles Gute! >
Hallo, was macht ihr mit der Beinwellwurzel nachdem ihr das mazerat hergestellt habt. Kann ich noch einen zweiten Auszug machen, oder wirkt es dann nicht so gut
Hallo,
mir fehlt im Video der Hinweis darauf, daß die Wurzel absolut trocken sein muß, bevor sie mit Öl übergossen wird.
Beachtet man das nicht, kann der ganze Ansatz schimmeln und ist nicht mehr zu verwenden.
Ist auch getrocknete Beinwellwurzel ,- pulver oder tinktur möglich?
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beegut:
Am 22.05.2024 um 14:01 schrieb Sunny@comment.sunnysideapps.com: Hallo Peter, klar, das geht auch, dann sparst du dir den Schritt des Ölauszugs. Wir arbeiten aber meist nur mit frisch geernteten Beinwellwurzeln aus dem Garten :) >
Kann man auch Bienenwachs Platten oder Bienenwachs Kerzen wie Bienen Wachs Pastillen nehmen? Ich möchte mir eine Creme zur Behandlung von Kien schmerzen herstellen
Vielen Dank schon mal im Voraus
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beegut:
Hey Julius,
vielen Dank für deinen Kommentar. Grundsätzlich eignet sich Bienenwachs in jedweder Form, da es ja eingeschmolzen wird. Bei Kerzen würde ich nur aufpassen, dass sich sonst nichts in den Schmelztigel mit verirrt, also keine Rußpartikel oder so. Aber Bienenwachs ist ein ausgezeichneter Konsistenzgeber, von daher wünsche ich gutes Gelingen!
Liebe Grüße
Martina
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