Alles was du √ľber Gelee Royal wissen musst - beegut Bienenwissen

gelee royal bienenwissen

Die Bezeichnung klingt k√∂niglich und prestigetr√§chtig: Gel√©e Royal. Wie Honig oder Propolis stammt es aus Bienenst√∂cken - aber die Bienen produzieren diesen Stoff aus ganz anderen Gr√ľnden als die √ľbrigen Substanzen. W√§hrend Honig den Arbeitsbienen Energie liefert, Propolis als Schutzschild gegen Keime dient, ist Gel√©e Royale die Hauptnahrungsquelle f√ľr die K√∂nigin des Volkes.

In erster Linie ist es also eine nahrhafte Substanz, die von jungen Ammenbienen produziert wird und bedeutende Mengen an N√§hrstoffen enth√§lt, die f√ľr das Zellwachstum und die Fortpflanzung wichtig sind.

Das Sekret wird in den Dr√ľsen von Arbeiterbienen zur Aufzucht von Bienenlarven und nat√ľrlich als Futtersaft f√ľr die K√∂nigin produziert. Die Larven bekommen es in den ersten Stadien, um ihnen einen optimalen Start in ihr kurzes, arbeitsreiches Leben zu sichern. Die K√∂nigin wird damit versorgt, damit sie ihre Gr√∂√üe und Leistungsst√§rke erh√§lt, die sie in ihrem langen, fast noch m√ľhsameren Arbeitsleben dringend ben√∂tigt. Es ist wahrlich kein Zuckerschlecken, eine Biene zu sein - ob nun Arbeiterin oder K√∂nigin, doch der Futtersaft mit der k√∂niglichen Bezeichnung schafft wenigstens die k√∂rperlichen und vielleicht sogar auch die geistigen Voraussetzungen daf√ľr.

Wir wollen mal genau zu den Dr√ľsen blicken: was ist drin in dem Futtersaft? Wird die K√∂nigin tats√§chlich nur wegen Gel√©e Royal so gro√ü und lebt so viel l√§nger? L√§sst sich dieser Effekt auf den Menschen √ľbertragen? F√ľr was nutzt der Mensch noch die Nahrung der Bienenk√∂nigin? Auch der ethischen Frage gehen wir nach - ist es vertretbar, den Tieren ihre selbst produzierte Nahrung wegnehmen? Und falls ja: warum ist Gel√©e Royal so teuer? Diese und mehr Fragen werden im folgenden Beitrag unaufgeregt und solide beantwortet.

Was ist dieses Gelée Royal nun genau?

was ist gelee royal

Gelee Royale ist die Hauptnahrungsquelle f√ľr Bienenlarven in den ersten drei Tagen ihrer Entwicklung. Eine Larve, die als Bienenk√∂nigin auserkoren wird, bekommt ihr ganzes Leben lang nur Gel√©e Royale als Nahrung. Es ist erstaunlich, doch rein von der Genetik her, unterscheidet sich eine Arbeiterbiene nicht im Geringsten von der Bienenk√∂nigin. Der Speiseplan, der ausschlie√ülich der K√∂nigin √ľber den ersten Larvenstadien hinaus zuteil wird, bewirkt, dass sich die Larve in ihrem Verhalten und ihrer Physiologie trotz der gleichen genetischen Grundlage v√∂llig anders entwickelt als ihre Artgenossen.

Die exklusive, proteinreiche F√ľtterung l√∂st die volle Entwicklung ihrer Eierst√∂cke aus, die notwendig sind, um die Millionen von Eizellen zu erzeugen, die sie in ihrem Leben legen wird. Die K√∂nigin reift in 5 Tagen und wiegt doppelt so viel wie eine Arbeitsbiene. W√§hrend eine Arbeitsbiene nur 30-45 Tage alt wird, dauert das Leben der K√∂nigin zwischen 5 und 6 Jahren.

Doch dieses Leben hat nichts mit gem√ľtlichen Regieren zu tun: Die K√∂nigin legt etwa 250.000 Eier in einer Saison und in der Hochsaison kann sie bis zu 2000 Eier pro Tag legen. Diese unfassbare Leistung wird einigen Experten zufolge auf den extrem hohen N√§hrstoffgehalt des Gel√©e Royale zur√ľckgef√ľhrt, der die ausschlie√üliche Nahrung der K√∂nigin ist.

Um das gleich an dieser Stelle abzurunden: es gibt auch Stimmen, die die Meinung vertreten, nicht die Gabe von Gel√©e Royal sei ausschlaggebend f√ľr das enorme Wachstum, die Lebensl√§nge und das Leistungsverm√∂gen der Bienenk√∂nigin, sondern das sei das Resultat dessen, was sie nicht frisst: eben alles, was eine ‚Äúnormale‚ÄĚ Biene vertilgt: Honig, Pollen, Bl√ľtenpollen. Demzufolge werden durch die ausschlie√üliche F√ľtterung mit dem auch als Weiselsaft bekannten Gel√©e Royal bestimmte Gene aktiviert. Welche Theorie jetzt stimmt, ist wissenschaftlich noch nicht restlos gekl√§rt.

Wie wird der königliche Futtersaft gewonnen?

gelee royal herstellung

Die Herstellung obliegt allein den Bienen. Keine Industrie, kein Labor und keine noch so innovative Chemiefabrik kann den Futtersaft ‚Äúnachbauen‚ÄĚ. Die Nahrung, die auch als Weisel- oder K√∂niginnenfuttersaft bezeichnet wird, hat ihren Ursprung in den Brutfutterdr√ľsen (Hypopharynxdr√ľsen) und in den Oberkieferdr√ľsen (Mandibeldr√ľsen) einer jungen Arbeitsbiene. Zwischen ihrem 6. und 12. Lebenstag produzieren die Jungbienen den Saft.

Und wie kommt der Imker an den Saft?

Zugegeben - die ‚ÄúErnte‚ÄĚ von Gel√©e Royal ist umstritten. Im Normalfall nimmt der Imker ein sogenanntes ‚ÄúWeiseln√§pfchen‚ÄĚ, also eine f√ľr die K√∂nigin angedachte Wabenzelle, in der die Brut abgelegt wird. Die Ammenbienen beginnen damit, die Larven zu versorgen und nach drei Tagen wird die Larve vom Imker entnommen und der Futtersaft √ľber eine Spritze oder Pumpe abgesaugt. In der Kritik steht die Gewinnung aufgrund der enormen Stresssituation f√ľr die Bienen und dem Entnehmen der Larve. Ein Bienenvolk w√§hlt meist bis zu zehn Larven aus, die als zuk√ľnftige K√∂nigin in Betracht kommen k√∂nnten. Werden die Larven durch den Imker entfernt, ger√§t das Volk in helle Aufruhr, immerhin droht die Gefahr, ohne K√∂nigin dazustehen.¬†Auf diesem Weg kann ein Imker pro Volk etwa 500 Gramm des Weiselsfuttersaftes gewinnen.

Kurzer Ausflug und Einblick in die Welt der Bienen

bienenkönigin

Gel√©e Royal ist untrennbar mit der Bienenk√∂nigin verbunden, deswegen werfen wir mal einen kurzen Blick in den Bienenstock und auf das Leben des Oberhauptes. Im Gegensatz zu ihren Artgenossen ist eine Bienenk√∂nigin geschlechtsreif, sie kann sich also paaren. Die junge Bienenk√∂nigin verl√§sst als ‚Äújunge Maid‚ÄĚ im Alter zwischen 7 und 14 Tage den Bienenstock und sucht den sogenannten Drohnenplatz auf. Dort warten bereits tausende m√§nnlicher Bienen (Drohnen). Von den vielen Bienenm√§nnern wird es zwischen 10 und 20 gelingen, sich mit der weiblichen Biene zu paaren. Es obliegt ein St√ľck weit der Geschicklichkeit, denn die Paarung vollzieht sich nicht gem√ľtlich auf dem G√§nsebl√ľmchen, sondern im Flug (Hochzeitsflug).
Diese Drohnen haben allerdings nicht lange Freude √ľber das zweifelhafte ‚ÄúGl√ľck‚ÄĚ, sich mit der K√∂nigin zu paaren, denn das m√§nnliche Geschlechtsteil verbleibt im K√∂rper der K√∂nigin und somit ist das Leben des Drohn nach der Paarung beendet. Die restlichen tausend Drohnen √ľbrigens, die nicht zum Zuge kamen, sind zwar noch am Leben, doch in den Bienenstock zur√ľck kommen sie nicht mehr, ihnen droht also der Hungertod.
Die K√∂nigin muss nach diesem Hochzeitsflug nie mehr ausfliegen, denn sie kann bis zu ihrem Lebensende die Eier der Drohnen austragen, die daf√ľr ihr Leben lie√üen. In Zahlen ausgedr√ľckt: die K√∂nigin tr√§gt etwa 6 Millionen Spermien in sich.

√úbrigens war die K√∂nigin zu Beginn ihres Lebens auch nicht zimperlich: Da ein Bienenvolk etwa 10 Larven mit Gel√©e Royal f√ľttert, reifen sozusagen 10 kleine Bienen heran, die den Thron anstreben. Entwickelt sich eine K√∂nigin schneller als die anderen, werden die Konkurrentinnen gnadenlos niedergestochen. M√∂chte der Zufall es haben, dass zwei K√∂niginnen exakt zur gleichen Zeit schl√ľpfen, gibt es ein Gefecht, an dessen Ende nur eine das "Schlachtfeld" verl√§sst.

Die Bienenwelt ist absolut faszinierend, vor allem der Futter-Aspekt: dass die K√∂nigin direkt oder indirekt ausschlie√ülich durch die Futteraufnahme von Gel√©e Royal zu der Legeleistung, wie schon oben angesprochen, f√§hig ist. Das wirft nat√ľrlich die Frage auf: Was ist drin, in dem Futtersaft?

Die Inhaltsstoffe

gelee royal inhaltsstoffe

Das milchige Sekret enthält typischerweise:

  • 60% bis 70% Wasser
  • 12% bis 15% Proteine
  • 10% bis 16% Zucker
  • bis 6% Fette
  • 2% bis 3% Vitamine,
  • Salze, Aminos√§uren sowie 10-Hydroxydecens√§ure (10-HDA), Lipiden und 4-Hydroxybenzoes√§uremethylester als nat√ľrliches Konservierungsmittel.¬†


Die Zusammensetzung ist nie exakt gleich, sie variiert je nach Geographie und Klima. Ausschlaggebend sind sicher nicht die einzelnen Stoffe, sondern die Verbindung derer. dadurch ergibt sich ein n√§hrstoffreicher Cocktail, der eventuell tats√§chlich zu H√∂chstleistungen befl√ľgeln kann.

Gelée Royal und die Menschen

Es ist nicht genau bekannt, wann der Mensch auf Gel√©e Royal aufmerksam wurde. Vermutet wird, dass der Futtersaft sowohl im alten √Ągypten, im antiken Griechenland als auch bei den R√∂mern genutzt wurde. Auch Hippokrates soll wohl schon Versuche unternommen haben, Gel√©e Royal zu Heilzwecken einzusetzen, historisch einwandfrei belegt ist das allerdings nicht.
Kulturen auf der ganzen Welt verwendeten Gel√©e Royale, um ein gesundes und langes Leben zu f√∂rdern. Da es sich um eine so kostbare Substanz handelt,konzentrierte sich die historische Verwendung haupts√§chlich f√ľr k√∂nigliche Zwecke. In der traditionellen chinesischen Medizin wird der Futtersaft als "Nahrung der Kaiser" bezeichnet und wird seit langem als lebensverl√§ngerndes Elixier verschrieben, aber auch um Energie und Vitalit√§t zu f√∂rdern und Krankheiten vorzubeugen.

Es wurde zudem von den indischen Maharadschas verwendet, die die Substanz als Schl√ľssel zur Erhaltung der jugendlichen Energie einordnen. Im alten √Ągypten wurde es den Pharaonen verabreicht, um ihre Langlebigkeit zu f√∂rdern. Vor kurzem wurde Papst Pius XII. (1876-1958) von seinem Arzt Gel√©e Royale verschrieben, um ihm zu helfen, sich von einer schweren Krankheit zu erholen. Prinzessin Diana (1961-1997) soll es w√§hrend ihrer Schwangerschaft genutzt haben, um ihrer Morgen√ľbelkeit entgegenzuwirken und K√∂nigin Elizabeth verwendet wohl den Futtersaft regelm√§√üig, um M√ľdigkeit vorzubeugen, immerhin ist die Dame schon √ľber 90.

Wo wird das Gelee angewendet?

gelee royal anwendung

Heute wird Gelée Royale von mehr als einer Königin verwendet. China gilt als weltweit größter Produzent und Exporteur mit einer geschätzten Jahresproduktion von 400-500 Tonnen. Fast alle Exporte gehen nach Japan, Europa und in die USA. Korea, Taiwan und Japan sind ebenfalls wichtige Produzenten und Exporteure.
Es gilt gleichwohl als ‚ÄúSuperfood‚ÄĚ sowie als ‚ÄúBooster‚ÄĚ f√ľr die Haut in kosmetischen Produkten.
Das weite Nutzungsfeld erstreckt sich bei innerer Einnahme bei allen möglichen Beschwerden und Zipperlein, wobei es im wissenschaftlichen Sinn medizinisch eher eine untergeordnete Rolle spielt.
In der Heilkunde wird Gel√©e Royal bei folgenden Beschwerden eingesetzt, wobei die Auflistung ganz klar nur darstellen soll, wann es in der Naturheilkunde verwendet wird und nicht als Empfehlung zu verstehen ist. Wer sich f√ľr eine eventuelle positive Wirkung interessiert, ist am besten beraten, sich beim Arzt oder Heilpraktiker zu informieren, wir d√ľrfen laut Gesetz (EU Health Claims Verordnung) √ľber gesundheitliche Anwendung oder Heilwirkung¬†keine Aussagen machen.

Die Wirkung des Gelée Royal

Laut der Naturheilkunde soll der K√∂niginnenfuttersaft innerlich bei Ersch√∂pfung, Appetitlosigkeit, Stress, Konzentrationsschw√§che, Wechseljahresbeschwerden und zur Steigerung der Libido eingenommen werden. Zudem wird dar√ľber berichtet, dass es einen g√ľnstigen Einfluss auf den Cholesterinspiegel haben soll, den Blutzuckerspiegel regulieren oder die Sauerstoffaufnahme positiv beeinflussen. Ob das alles so stimmt, wissen wir nicht.
Hierzulande ist das Bienenerzeugnis ein Nahrungsergänzungsmittel - keine Medizin.

Als wertvoller Bestandteil in kosmetischen Produkten

Der Futtersaft ist h√§ufig ein Bestandteil in Cremes. Die Beauty-Industrie nutzt den Futtersaft entweder gefriergetrocknet oder pulverisiert. Da die Ernte extrem schwierig ist und ein Volk h√∂chstens 500 Gramm pro Jahr einbringt, ist der Saft auf dem Weltmarkt sehr teuer. Dementsprechend teuer sind nat√ľrlich auch die Pflegeprodukte, in denen der Inhaltsstoff¬†enthalten ist. Daf√ľr wirkt es aufgrund der enthaltenen Substanzen der Hautalterung entgegen und versorgt das gr√∂√üte Organ des Menschen mit allen Substanzen, die die gesunde Haut ben√∂tigt.¬†

Den kostspieligen Industrieprodukten lässt sich ganz einfach entgehen, indem man sich seine Naturkosmetik mit Gelée Royal selber macht, das ist nicht schwer und macht Spaß.

Selbstgemachte Salbe mit Gelee Royale, so gehts:

Zuerst wird das Bienenwachs im Wasserbad eingeschmolzen. Hat es sich vollst√§ndig verfl√ľssigt, wird es aus dem hei√üen Wasserbad entnommen und in ein kaltes Wasserbad gestellt. Unter st√§ndigem R√ľhren wird Gel√©e Royal hinzugef√ľgt, bis sich eine puddingartige Konsistenz einstellt. In ein Cremetiegel abf√ľllen und rasch verbrauchen - alternativ noch einige Tropfen Konservierungsmittel dazugeben, so bleibt die Salbe wesentlich l√§nger haltbar.

Die innerliche Anwendung

Gut, der Futtersaft ist f√ľr die Bienenk√∂nigin, vermutlich schmeckt er ihr auch. Wir von beegut kennen niemand, der die Aussage nach dem Wohlgeschmack bejaht. Heilpraktiker empfehlen jedoch, t√§glich eine Messerspitze voll einzunehmen. Was tun? Ganz einfach: Der Futtersaft kann in das M√ľsli, in den Joghurt, in den Smoothie oder in die Fr√ľhst√ľcksmilch einger√ľhrt werden - und schon ist der Geschmack nicht mehr messbar. Ein weiterer Tipp ist die Verwendung im Honig. Entweder eine kleine Menge direkt auf dem Honigbrot verteilen oder eine gr√∂√üere Menge in das Honigglas einr√ľhren.

Gibt es das Gelee auch direkt aus Deutschland?

Es ist fast unm√∂glich, reines Gel√©e Royal aus Deutschland zu erhalten. Auch das europ√§ische Ausland reicht nicht aus, deswegen kaufen die meisten Imker oder H√§ndler den Futtersaft auf dem Weltmarkt, dessen Gewinnung sich haupts√§chlich in Asien abspielt. Frisches Gel√©e Royal aus Deutschland w√§re immens teuer, das w√ľrden nur die wenigsten bezahlen wollen beziehungsweise k√∂nnen. Doch nicht alles, was von anderen Kontinenten stammt, ist gleich ‚Äúschlecht‚ÄĚ. Es gibt in jeder Kultur Menschen, die der Natur und den Tieren wohlgesonnen sind, die sie nicht ausbeuten, sondern respektieren. Die Krux ist: Nicht jeder pr√ľft das importierte Produkt.

Gelee Royal kaufen bei uns im Shop

Wir beziehen unser Bienenk√∂niginnenfuttersaft (√ľber unseren Partner-Imker aus Deutschland) aus Asien oder S√ľdamerika. Aber: Wir lassen unser Bienenerzeugnis in Deutschland durch unseren Imker-Partner pr√ľfen und kontrollieren. Zudem achten wir streng auf die Einhaltung der K√ľhlkette, denn der Futtersaft ist ein hochempfindliches Lebensmittel mit einer kurzen Haltbarkeit. Wird es im K√ľhlschrank gelagert, h√§lt es 6-8 Wochen, im Gefrierfach nat√ľrlich deutlich l√§nger.
Wir legen h√∂chsten Wert auf Premium-Qualit√§t und sind deswegen mehr als sorgsam bei der Pr√ľfung, der K√ľhlkette und des Versands unseres Gel√©e Royal.


Folge uns auf Instagram #beegut