Passend zum Frühlingsbeginn haben wir einen leckeren grünen Smoothie mit Spinat, Blütenpollen & Honig für euch kreiert. Die Farbkombination aus Grün und Gelb sieht nicht nur schön aus, sondern erinnert jetzt schon an grüne Wiesen und gelbe Blüten die uns hoffentlich bald draußen erwarten.
Ich liebe grüne Smoothies mit Spinat, Grünkohl oder Sellerie. Damit meine Smoothies aber nicht nur gut aussehen, sondern auch lecker werden, mische ich Gemüse gerne mit Obst.
Das gute an Smoothies - es kann eigentlich kaum was schiefgehen und nahezu jede Frucht-Kombination schmeckt.
Im heutigen Frühlings-Smoothie befindet sich neben ganz viel Obst auch Babyspinat. Grünes Blattgemüse soll für einen besseren Blutfluss sorgen und die Zellwände schützen. Spinat liefert zudem große Mengen an Eisen, sowie Vitamin C.
TIPP: Wenn du mehr über Blütenpollen erfahren möchtest, dann haben wir hier einen ausführlichen Artikel für dich vorbereitet: Was sind Blütenpollen? Alles über das Superfood der Bienen
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Brauchst du noch Blütenpollen oder Honig?
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Kategorie
Getränke, Smoothie
Portionen
2
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zutaten
1 gefrorene Banane
150 g gefrorene Ananas
1 Orange
etwas Zitronensaft
1/2 TL Kurkuma-Pulver
-
etwa 1 TL Bio-Akazienhonig
eine Prise Pfeffer
4 Walnüsse
-
etwa 1 TL unserer Bio-Blütenpollen
300 ml kaltes Wasser
2 Handvoll Babyspinat
Zubereitung
Alles in einen (Hochleistungs-) Mixer geben und vor dem Servieren zusätzlich mit ein paar Blütenpollen bestreuen.
Genießen!
