Rezept: Zitronenlimonade selber machen

Inspiriert von einigen meiner liebsten Cafés, die alle sehr leckere Zitronenlimonade anbieten, dachte ich mir - das kann ich auch. Warum nicht einfach selber machen und die leckere Limo als Aperitif anbieten oder einfach als Erfrischung für zwischendurch?

Leckere Zitronenlimo, bei uns natürlich mit Honig statt Zucker. Honig lässt sich oft als Ersatz für gewöhnlichen Haushaltszucker verwenden - besonders gut funktioniert das bei (kühlen) Getränken. Je weniger der Honig in Rezepten erhitzt wird, desto besser. Als Honig empfehle ich unseren blumig-süßen Sommerblütenhonig oder, wenn dir eine leichte Karamell Note gefällt, unseren Waldhonig.

Falls ihr auf der Suche nach etwas Abwechslung zur Zitronenlimonade seid, dann probiert doch mal unser Rezept Eistee mit Honig oder selbstgemachtes Oxymel mit Sprudel aus.

Ich zeige euch heute eines meiner liebsten Rezepte für eine leckere Zitronenlimonade. Ihr könnt aber auch gern experimentieren und z.B. eine Zitronen-Ingwer-Limonade oder eine Zitronen-Limetten-Limonade daraus machen.

Das Rezept ist sehr einfach, braucht nur wenige Zutaten und ist auch schnell zubereitet. Perfekt also, wenn es mal schnell gehen soll. 

Zitronenlimonade mit Honig

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Kategorie

Getränke, Aperitif

Portionen

10-12

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zutaten

• 250 ml Zitronensaft, frisch

• 100 ml BIO-Sommerblütenhonig

• Eiswürfel

• optional: Minzblätter

• etwa 1 l Mineralwasser, Classic

• ein paar Zitronenscheiben zum Garnieren

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Zubereitung

1. Zitronensaft gut mit Honig verrühren oder mixen.

2. Eiswürfel in ein Glas geben, 2-3 EL Zitronensaft-Honig-Mischung dazugeben und optional Minzblätter mit ins Glas geben.

3. Mit Sprudel auffüllen und Zitronenscheibe garnieren. Fertig ist der Erfrischende Sommerdrink.

Über den Autor

Kristina Luft

Kristina ist bei beegut seit Stunde 0, trinkt mehr (Wild-)Kräutertees als Wasser und stolze Besitzerin eines Hochleistungsmixer mit 3 PS (!).