Manuka Honig MGO 400+ im 250g Deep Twist Off Glas mit goldenem Deckel
Manuka Honig mit Honiglöffel
Manuka Honig
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Wirbienen

Jeder Kauf bedeutet aktiver Bienenschutz!

Für jeden Produktverkauf investieren wir 10 Cent  in Projekte zur Förderung und Schutz  der Wild- und Honigbienen!

Das Geld fließt in ausgewählte Projekte mit direktem Einfluss vor Ort, z.B. legen wir selbst lokale Bienenweiden an und spenden mit Lischa Himalaya e.V. Bienenkörbe für Imker in Nepal.

Manuka Honig

Inklusive MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferung: 1-3 Werktage* (sofort versandfertig)

  • Drei Varianten Manuka Honigs MGO 150+, MGO 400+ und MGO 500+
  • In Deutschland auf MGO-Gehalt im Labor untersucht - so garantieren wir echten Manuka Honig
  • Nur echt aus Neuseeland, denn nur dort wächst die Südseemyrte ( Leptospermum scoparium)
  • Im hochwertigen Glas (kein Plastik!) abgefüllt und durch unsere spezielle Honigschutzverpackung aus recylcingfähigem Karton beim Versand geschützt
⚡ Nur noch 7 übrig!
MGO 150+
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MGO 400+
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MGO 500+
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Produktbeschreibung

Unser Manuka Honig ist ein originales neuseeländisches Produkt, gewonnen aus den Blüten der Südseemyrte. Er beinhaltet 250 Gramm echten Manuka Honig aus Neuseeland, den es in drei MGO-Varianten:

  • Mindestens 150 Milligramm Methylglyoxal pro Kilo Honig,
  • Mindestens 400 Milligramm Methylglyoxal pro Kilo Honig und
  • Mindestens 500 Milligramm Methylglyoxal pro Kilo Honig

Was sich hier etwas nüchtern anhört, ist eine Honigsorte, auf die wir besonders stolz sind. Es ist ein heller, cremiger Honig, dessen geschmackliche Komponenten etwas herber ausgerichtet sind.

  Ausführliche Produktbeschreibung lesen

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Die Natur aus dem Bienenstock
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Produktbeschreibung

Unser Manuka Honig in drei Varianten

Echter Manuka Honig aus Neuseeland ist etwas Besonderes, nicht nur der Exotik wegen, sondern hauptsächlich wegen der Substanz Methylglyoxal, als MGO sicher besser bekannt

Der neuseeländische Honig wird im ersten Schritt genauso gewonnen wie jeder andere Honig auch: Bienen fliegen Blüten an, sammeln Nektar und tragen ihn ein. Im Bienenstock wird der kostbare Nektar eingelagert und das enthaltene Wasser verdunstet bis zu einem gewissen Grad. Zeit für den Imker, den Honig teilweise zu entnehmen, denn natürlich lassen nachhaltig arbeitende Imker den Tieren genug Honig übrig. Soweit die Kurzform der generellen Honigherstellung.

Beim Manuka Honig kommt jetzt ein entscheidender Schritt hinzu: Interessanterweise bildet sich während der Reife des Honigs eine aktive Substanz, die sich in dieser hohen Konzentration ausschließlich im Manuka Honig findet: Methylglyoxal, mit MGO abgekürzt. Eine Aktivität lässt sich bereits ab 100+ MGO - also 100 Milligramm Methylglyoxal pro Kilo Honig - nachweisen. 

Die Südseemyrte

Botanisch wird der Baum als Leptospermum scoparium bezeichnet, im allgemeinen Sprachgebrauch wird er als Manuka-Strauch- beziehungsweise Baum oder Südseemyrte betitelt. Die Pflanze gehört zur Familie der Myrtengewächse und sie wächst entweder baum- oder strauchförmig bis zu 8 Meter in die Höhe. Beheimatet ist die Art hauptsächlich in Neuseeland, lediglich im südöstlichen Australien finden sich noch einige Exemplare. Die exotische Pflanze ist äußerst robust und wächst auf offenen Lichtungen, an Flussufern, an Waldrändern und mogelt sich zwischen anderen Gebüschen durch. Das Einzige, was ihr wichtig ist, ist ein feuchter Boden, der nicht mal unbedingt mit vielen Nährstoffen gespickt sein muss. Ihre Blüte erinnert an unsere hiesige Kirschblüte, sie bildet hübsche weiße bis rötliche Blüten aus, die von Bienen rege angesteuert werden.

Was ist eigentlich dieses MGO?

Jeder Honig enthält Wasserstoffperoxid. Diese bildet sich, indem Blütennektar im Honigmagen mit einem Enzym (Glucose-Oxidase) angereichert wird. Beim Manuka Honig kommt noch eine weitere, besondere Substanz hinzu: Methylglyoxal. Dieser Stoff entsteht allerdings erst während der Reife des Honigs, im Nektar selbst ist lediglich die Vorstufe Dihydroxyaceton zu finden. Durch Dehydration wird während des Reifeprozesses Methylglyoxal. Es handelt sich um ein Zuckerabbauprodukt. Warum ausschließlich der Nektar der Südseemyrte messbares MGO im Honig hervorbringt, ist noch nicht bekannt.

Manuka Honig ein Tausendsassa?

Prof. Dr. Thomas Henle und seinem Team der TU Dresden gelang es, ein Verfahren zu entwickeln, mit dem sich der Wert von MGO bestimmen lässt. Da Manuka Honig bereits ab 100+ MGO-Gehalt eine Aktivität aufweist, ist es ein begehrtes Lebensmittel, welches Nachahmer auf den Markt ruft, die ihren Honig als Manuka Honig verkaufen, obwohl es gar keiner ist. Doch mit der Prüfmethode von Prof. Dr. Henle kann der MGO-Wert des Honigs sicher bestimmt werden und ist erkennbar an der zahl - so wie bei unserem Honig - "+150, +400 und +500".

Wie kann unser Manuka Honig genutzt werden?

Unser Honig kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewandt werden. Es ist ein optimaler Zusatz im Tee, seine herben geschmacklichen Eigenschaften lassen sich auf dem Brötchen genießen, pur, oder er wird zur Hautpflege eingesetzt. Der Manuka mit einem MGO-Gehalt von über 400 hat eine hohe Aktivität, deswegen reicht eine sparsame Dosierung in der Hautpflege  aus.


*Angegebene Lieferzeit gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Lieferzeiten für andere Länder findest du auf Versand & Zahlung. Bei Vorkassenzahlung gilt die Lieferzeit ab dem Zahlungseingang.

Wer ist beegut?

Wir wollen Bienenprodukte wieder bekannter machen! Wir sind davon überzeugt , dass diese traditionsreichen und wertvollen Naturprodukte eine bessere Alternative zu vielen konventionellen Produkten darstellen und das mehr Menschen - auch du - davon profitieren sollten!

Hinter beegut steckt ein junges Unternehmen aus der Ostalb, welches 2018 von Hannes & Samuel gegründet wurde.

Wir wollen dir hochwertige Naturprodukte mit & aus den Rohstoffen der Biene anbieten, welche in Wertschätzung mit der Natur gewonnen werden.

Wir arbeiten mit einem stetig wachsenden Netzwerk aus nachhaltig arbeitenden Imkereien eng zusammen.

Hier kannst du mehr über unsere Geschichte, Mission & das Team im Hintergrund erfahren.