Manuka Honig ist kein gewöhnlicher Honig. Er stammt von der neuseeländischen Südseemyrte (Manuka-Strauch) und zeichnet sich durch seinen Gehalt an Methylglyoxal (MGO) aus – einer Substanz, die sich während der Reifung des Honigs bildet und ausschließlich in nennenswerter Menge in Manuka Honig vorkommt.

MGO steht für Methylglyoxal – je höher der MGO-Wert, desto höher die Aktivität im Honig. Bereits ab einem Gehalt von 100 mg/kg lässt sich eine besondere Qualität nachweisen. Unser Manuka Honig ist in vier Stufen erhältlich:

• MGO 150+: Mild im Geschmack – gut geeignet als Süßungsmittel oder zur täglichen Verwendung.
• MGO 400+: Intensiver Geschmack – wird häufig gezielt für besondere Anwendungen genutzt.
• MGO 500+: Sehr kräftig und würzig – meist für spezifische Anwendungen gewählt.
• MGO 800+: Außergewöhnlich intensiv und besonders selten – weniger als 10 % aller Manuka Honige erreichen diese Stufe. Die höchste Konzentration in unserem Sortiment, bevorzugt von erfahrenen Anwendern für die gezielte, bewusste Einnahme.

Unser Manuka Honig stammt ausschließlich aus Neuseeland und wird dort unter kontrollierten Bedingungen geerntet, getestet und abgefüllt.

Manuka Honig MGO 400+ wird häufig von Menschen gewählt, die ihren Honig gezielter einsetzen möchten. Sein intensiverer, aromatisch-würziger Geschmack zeigt deutlich den typischen Manuka-Charakter. Viele Anwender schätzen ihn als täglichen Begleiter – pur vom Löffel, idealerweise ca. 30 Minuten vor einer Mahlzeit, um den Genuss bewusst zu erleben. Er eignet sich auch zum Einrühren in lauwarme Getränke oder als besonderer Bestandteil von Smoothies und Joghurt.

Der Honig lässt sich pur genießen oder in Lebensmittel einrühren. Für Getränke sollte er erst zugegeben werden, wenn diese trinkwarm sind.

• Kinder (ab 1 Jahr): ½ Teelöffel täglich
• Erwachsene: 1–2 Teelöffel täglich

Nicht geeignet für Kinder unter 12 Monaten.

Auch äußerlich wird Manuka Honig häufig genutzt, beispielsweise:

• als pflegende Komponente in selbstgemachten Masken
• für trockene oder beanspruchte Hautpartien
• als natürlicher Bestandteil in Lippenpflege
• für DIY-Hautpflege-Routinen
• zur Ergänzung von Wellness- und Pflegeritualen